Elegante Pastel de Crema de Plátano y Chocolate Blanco
Elegante Pastel de Crema de Plátano y Chocolate Blanco podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 670 calorías, 9g de proteína, y 42g de grasa. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 9 gourmets y cocineros. Si tiene frijoles de vainilla, plátanos, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 37%, este plato no es tan increíble. Tratar Elegante Mousse de Chocolate Blanco, Magdalenas Elegantes de Frambuesa y Chocolate Blanco, y Pastel de Crema de Plátano y Chocolate Blanco para recetas similares.
Instrucciones
Para hacer Crema Pastelera de Chocolate Blanco: En un tazón mediano, mezcle las yemas de huevo y el azúcar hasta que sean de color amarillo pálido.
Bate la maicena. En una cacerola mediana, caliente la leche y la vainilla hasta que estén justo por debajo del punto de ebullición. Mezcle lentamente una pequeña cantidad de leche caliente en la mezcla de yema de huevo, luego revuelva la mezcla de yema de huevo en la sartén. Llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente.
Agregue la mantequilla, luego cole la mezcla a través de un colador.
Coloque una envoltura de plástico sobre la superficie de la mezcla para evitar que se forme una piel. Deje enfriar un poco, luego agregue el chocolate blanco derretido. Chill crema pastelera.
Rebane los plátanos y mezcle con el jugo de limón para evitar que se decoloren. Reservar.
En un tazón grande, bate la crema batida fría hasta que se formen picos rígidos. Doble en crema pastelera, luego doble en plátanos y licores. Rellena la cáscara de tarta con relleno de crema de plátano.
Cubra generosamente con rizos de chocolate blanco, luego espolvoree con cacao.
Servir poco después de ensamblar para que la corteza no se humedezca.
Para hacer rizos de chocolate blanco, dibuja cuidadosamente un pelador de verduras a través de la superficie ancha y plana de un trozo de chocolate blanco a temperatura ambiente (unos 80 grados) para hacer rizos grandes y delgados. Refrigere hasta que esté listo para usar.