El Mejor Pastel de Zanahoria

Name: El Mejor Pastel de Zanahoria
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) bicarbonato de sodio-en stock; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias, peladas y cortadas en rodajas de ½ pulgada – $1.49; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco rallado – $2.99; 3 grande huevos, ligeramente batidos-de caldo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple-en stock; 2 (puede ser o desnatar) canela molida-de caldo; 2 (puede ser o desnatar) jengibre cristalizado molido, o 1 cucharadita de jengibre molido regular - $3.99 para cristalizado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas, picadas finamente – 4 4.99; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) piña triturada en jugo natural, bien escurrida – $2.39; 1 (puede ser o desnatar) sal de stock; 2 (puede ser o desnatar) vainilla – en stock; 2 (puede ser o desnatar) polvo de hornear-de stock; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en stock; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal – en stock

Esta receta sirve 6 porciones con 672 calorías, 10g de proteína, y 23g de grasa cada. Si $1.18 por porción cae en su presupuesto, El Mejor Pastel de Zanahoria podría ser un tremendo sin lácteos receta para probar. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes azúcar - de caldo, nueces, canela molida - de caldo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es perfecto para Pascua. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel De Zanahoria Con Jugo De Zanahoria, Pastel de Zanahoria Pastel de Empuje con Caramelo Salado Glaseado de Canela, y Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Piña para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las zanahorias en un plato apto para microondas, cubra con agua y cocine a fuego alto durante 8 a 10 minutos hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Agua

Equipo que necesitarás

Microondas

Escurrir y transferir al recipiente de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero y el puré.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

En un tazón mediano, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, el jengibre y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Canela

Jengibre

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón separado.

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir los huevos y luego batir en el azúcar y el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle la mezcla seca en la mezcla de azúcar y huevo.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Huevo

Combine bien con una cuchara de madera grande.

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

A continuación, agregue el puré de zanahorias, vainilla, piña, coco y nueces picadas.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

Piña

Zanahoria

Coco

Vainilla

Vierta en la sartén preparada y hornee durante 1 hora hasta que un palillo de dientes o probador de pasteles insertado en el centro salga limpio.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Sartén

Enfríe en una rejilla durante 10 minutos, luego pase un cuchillo por los bordes de los pasteles para aflojar sus lados. Invertir en un plato para servir de modo que el pastel quede con la parte superior hacia arriba. Dejar enfriar por completo antes de glasear.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Cuchillo

Prepara el glaseado. Usa una batidora de pie o de mano para batir el queso crema con la mantequilla. Agregue gradualmente el azúcar de confitería, batiendo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Queso Crema

Mantequilla

Glaseado

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue la leche de coco o la leche simple y la vainilla, incorporando bien.1

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Vainilla

Leche

Escarcha la parte superior y los lados del pastel.

Decorar con trozos enteros de pacana y una pizca de coco. Guárdelo en el refrigerador hasta dos días antes de servir y luego deje que vuelva a la temperatura ambiente aproximadamente 1 hora antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

Coco