El Ingrediente Secreto (Azafrán): Arroz Pilaf de Azafrán y Naranja con Orzo y Piñones

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe El Ingrediente Secreto (Azafrán): Arroz Pilaf de Azafrán y Naranja con Orzo y Piñones. Esta receta sirve para 4 personas. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 8g de grasa y un total de 287 calorías. Dirígete a la tienda y compra arroz hervido, pimienta recién agrietada, piñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 43 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar El Ingrediente Secreto (Azafrán): Ensalada de Berenjena Asada con Yogur de Azafrán, El Ingrediente Secreto (Azafrán): Mejillones con Azafrán y Tomates, y Arroz Al Azafrán Al Horno Con Piñones Y Perejil para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, calienta el agua y el caldo con el azafrán a fuego medio.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue el orzo y tueste hasta que esté dorado, aproximadamente 90 segundos.
Añadir la chalota y sazonar con sal. Saltee a fuego lento hasta que la chalota esté translúcida, aproximadamente 2 1/2 minutos.
Agregue el arroz y revuelva para cubrir con la mantequilla.
Agregue el agua, el caldo y el azafrán, y suba el fuego a alto para llevar la mezcla a ebullición. Baje el fuego a bajo, tape y cocine hasta que el arroz esté tierno, de 16 a 18 minutos. Espolvorear con un tenedor y agregar la ralladura de naranja, los piñones y la pimienta.
Sirva caliente o a temperatura ambiente, especialmente junto con un jugoso pollo asado o camarones asados gigantes.