El Hígado de Pollo Caliente de Elsa con Las Obras
El Hígado de pollo caliente de Elsa con las Obras podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 368 calorías, 14g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hígados de pollo, chalotes, tomillo molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 65%. Tratar Ensalada tibia de hígado de pollo, Ensalada Tibia de Hígado de Pollo y Manzana, y Ensalada Tibia de Alcachofa y Hígado de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F.
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Añadir las cebollas y sudarlas 15 minutos; - no dejar que se doren. Una vez que las cebollas estén dulces y tiernas, agregue el hígado y suba el fuego un poco. Cocine hasta que el hígado esté firme y cocido, otros 5 a 6 minutos.
Mientras se cuecen los hígados, coloque el pan en una bandeja para galletas y hornee en el horno para secarlo y tostarlo, de 5 a 6 minutos.
Cortar rebanadas de pan tostado de esquina a esquina. Coloca triángulos de tostadas en una cesta de pan.
Mezcle la sal, la pimienta y el tomillo y espolvoree sobre los hígados y las cebollas.
Coloque la mezcla en el procesador de alimentos en lotes y triture hasta que se extienda suavemente.
Transfiera a un tazón para servir.
Llene los ramequins u otros platos pequeños con cornichons, chalotes, mostaza y alcaparras y colóquelos alrededor de la canasta tibia para untar y las tostadas.