El cambio de imagen definitivo: Pastel de nuez de café
El cambio de imagen definitivo: El pastel de nuez de café podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 12 porciones con 349 calorías, 7g de proteína, y 17g de grasa cada. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere nueces, harina auto-criada, mascarpone y azúcar de echador dorado. Varias personas hicieron esta receta, y 194 dirían que llegó al lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, lo cual es bastante malo. Tratar El cambio de imagen definitivo: Pastel de zanahoria, Pastel de Café de Miga de Maquillaje, y Cambio de Imagen Pastel de Café de Arce para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Aceite y fondo una lata redonda de 20 cm (6 cm de profundidad) de fondo suelto. Para el pastel, mezcle el café con 2 cucharaditas de agua tibia y reserve. Vierta la harina en un tazón grande para mezclar. Agregue el polvo de hornear, las almendras molidas, los dos azúcares (use los dedos para eliminar los grumos del moscovado) y las nueces, luego haga un chapuzón en el centro.
Ponga los huevos, el yogur, el aceite y la mezcla de café en la salsa y revuelva la mezcla con una cuchara de madera para que todo se mezcle uniformemente. Vierta la mezcla en la lata, alise la parte superior para nivelarla, luego hornee durante 40-45 minutos, o hasta que un pincho insertado en el centro del pastel salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe en la lata brevemente, luego gírelo y pele el papel de revestimiento. Dejar enfriar completamente mientras preparas el relleno y el glaseado.
Prepare el jarabe para el relleno: ponga el azúcar y el café en una cacerola pequeña y pesada, luego vierta 3 cucharadas de agua.
Calentar suavemente, revolviendo para ayudar a que el azúcar se disuelva. Una vez disuelto, aumenta el fuego y, a continuación, hierve a ebullición rápida durante unos 2-3 minutos hasta que se espese y esté almibarado.
Vierta en un tazón pequeño a prueba de calor y reserve para enfriar. Cuando está frío, debe ser la consistencia de la melaza.
Mientras tanto, termina el relleno y haz el glaseado. Batir el mascarpone, el quark, el azúcar glas y la vainilla hasta que estén suaves, luego agregar el jarabe de café frío. Reservar. Para el glaseado, tamiza el azúcar glaseado de fondant en un tazón.
Mezcle el café con 1 cucharada de agua tibia, revuelva esto en el azúcar glaseado de fondant con aproximadamente 1 cucharadita más de agua para obtener un glaseado suave, espeso pero untable. Dividir el bizcocho en 3, luego sándwich de vuelta junto con el relleno.
Extender el glaseado por encima, esparcir sobre las nueces picadas y dejar reposar. Conservar en la nevera.