Eglefino Ahumado Con Lentejas Puy

Name: Eglefino Ahumado Con Lentejas Puy
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 1 diente de ajo, finamente picado; 1 limón, ½ picado y ½ cortado en 4 gajos; 1 paquete de lentejas Puy de 250 g (bolsa para microondas Merchant Gourmet); 1 manojo pequeño un perejil, picado; 2 filete filetes de eglefino ahumado, de unos 150 g cada uno, con piel

El Eglefino Ahumado Con Lentejas Puy es un sin gluten y pescatariano receta con 2 porciones. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 21g de grasa y un total de 202 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes limón, alcaparras, lentejas puy de paquete de g y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. En general, esta receta gana un no es tan excelente puntuación de espátula de 17%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Eglefino ahumado con lentejas de limón y eneldo, Eglefino ahumado, y Sopa de Eglefino Ahumado.

Ingredientes

Porciones:

50Nueces del tipo que quieras (picadas)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 1

diente de ajo, finamente picado 1

limón, ½ picado y ½ cortado en 4 gajos 1

paquete de lentejas Puy de 250 g (bolsa para microondas Merchant Gourmet)1manojo pequeño

un perejil, picado 2filete

filetes de eglefino ahumado, de unos 150 g cada uno, con piel

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El eglefino se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.