Eglefino ahumado con aderezo de tomate y cebollino

Name: Eglefino ahumado con aderezo de tomate y cebollino
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) vinagre de vino blanco; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 filete filete de eglefino ahumado sin teñir, cortado en dos porciones claras; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas nuevas cocidas, cortadas en rodajas; 3 tomates maduros, cortados en rodajas; 1 chalota, finamente picada; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 1 manojo pequeño cebollino, finamente picado

El eglefino ahumado con aderezo de tomate y cebollino requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 2 porciones con 375 calorías, 18g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $3.49 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Si tienes vinagre de vino, papas nuevas, chalota y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es estupenda. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa de Eglefino Ahumado, Sopa de Eglefino Ahumado, y Eglefino ahumado.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño con 1 cucharadita de agua, al finalizar reserve. ponga a hervir una cacerola de agua poco profunda con el vinagre y la hoja de laurel, luego baje el fuego, deslice el pescado y cueza a fuego lento durante 5 minutos hasta que esté cocido. retirar con una rodaja de pescado y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Vinagre

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sartén

Apila las patatas en el centro de 2 platos y coloca las rodajas de tomate alrededor de ellos. rocíe las verduras con un poco de aderezo, luego pele la piel del eglefino y colóquelo sobre las papas. Vierta el resto del aderezo con una cuchara y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Vegetal

Patata

Abadejo

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

vinagre de vino blanco 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)1filete

filete de eglefino ahumado sin teñir, cortado en dos porciones claras 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas nuevas cocidas, cortadas en rodajas 3

tomates maduros, cortados en rodajas 1

chalota, finamente picada 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 1manojo pequeño

cebollino, finamente picado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El eglefino ahumado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con la Chusma Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.