Dulce de Leche-Pastel de Plátano
Dulce de Leche-Pastel de Plátano podría ser el postre que está buscando. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 358 calorías, 3g de proteína, y 25g de grasa cada. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de agua, sal, crema batida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Betty Crocker. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 21%. Recetas similares incluyen Batido de Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), Pastel de Ron de Plátano con Dulce de Leche, y Dulce de Leche-Pastel de Plátano.
Instrucciones
Caliente el horno a 450 ° F. En un tazón mediano, mezcle la harina y la sal.
Corte la manteca, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.
Espolvoree con agua, 1 cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que toda la harina esté húmeda y la masa casi salga del lado del tazón (se pueden agregar de 1 a 2 cucharaditas más de agua si es necesario).
Sobre una superficie ligeramente enharinada, forma una bola de masa. Aplanar la bola a un grosor de 1/2 pulgada, redondeando y suavizando los bordes. Con un rodillo enharinado, enrolle la masa en forma redonda de 11 pulgadas, rodando desde el centro hasta el borde. Doble la masa por la mitad; colóquela en un plato de vidrio de 9 pulgadas para pasteles. Despliegue; presione suavemente en la parte inferior y hacia arriba del plato, teniendo cuidado de no estirar la masa.
Dobla y enrolla el borde de la masa debajo, incluso con el plato; borde de la flauta. Pinche el fondo y el lado de la masa generosamente con un tenedor.
Hornee de 9 a 12 minutos o hasta que se dore ligeramente. Dejar enfriar completamente, unos 30 minutos.
Vierta el contenido de la lata de dulce de leche en el centro de la corteza enfriada; extiéndalo suavemente al borde. Cortar los plátanos en rodajas finas; colocar sobre el dulce de leche.
En un tazón mediano, bate la crema batida y el azúcar en polvo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos.
En una pequeña bolsa de plástico para congelador que se puede volver a sellar, coloque las virutas de chocolate y el aceite; selle la bolsa. Calentar en el microondas a temperatura alta 30 segundos; amasar la bolsa para mezclar las virutas fundidas y las virutas sin derretir. Calienta en el microondas de 15 a 30 segundos más o hasta que todos los chips se derritan y estén suaves. Corta una pequeña esquina de la bolsa. Vierta la mezcla de chocolate derretido sobre la crema batida. Guarde el pastel en el refrigerador.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.
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J J Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
A pesar de su frescura todavía juvenil, muestra la característica de Riesling afrutado fino y un toque mineral subyacente del suelo de pizarra Devónica azul/gris.Sirva esta refrescante vino ligeramente fría! Como aperitivo y, especialmente cuando está más maduro, en combinación con mariscos o aves de corral.