Dolmas (Hojas de Parra Rellenas)

Name: Dolmas (Hojas de Parra Rellenas)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) grosellas secas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hierba seca de eneldo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta seca; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de uva escurridas y enjuagadas; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) canela molida; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 cebollas picadas; 2 (invierno) 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco sin cocer

Las Dolmas (Hojas de Parra rellenas) pueden ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 216 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. 254 personas se alegraron de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra pasta de tomate, hierba de eneldo, menta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 99%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Dolmas (Hojas de Parra Rellenas), Dolmas (Hojas de Parra Rellenas), y Dolmas-Hojas De Parra Rellenas De Arroz Fragante.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Saltee las cebollas hasta que estén tiernas. Agregar el arroz y el agua caliente para cubrir. Tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté medio cocido, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agua

Arroz

Retirar del fuego e incorporar la pasta de tomate, las grosellas, los piñones, la canela, las hojas de menta, la hierba de eneldo, la pimienta de jamaica y el comino.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Menta

Eneldo

Piñones

Pimienta De Jamaica

Canela

Grosella

Comino

Dejar enfriar la mezcla.

Prepare una olla grande colocando un plato invertido en la parte inferior; esto protege los dolmas del calor directo cuando se cuecen al vapor.

Equipo que necesitarás

Olla

Enjuague las hojas de uva en agua tibia; escurra y corte los tallos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Agua

Coloque aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de arroz enfriada en el centro de una hoja. Doble los lados y luego enrolle en forma de cigarro.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Rollo

Colocar en una olla preparada. Repetir con el resto de los ingredientes.

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta suficiente agua tibia para llegar al fondo de la primera capa de dolmas. Tape y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos, o hasta que el arroz esté totalmente cocido. Compruebe el nivel del agua con frecuencia y agregue más según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz