Dolmades: Hojas de Vid Rellenas

Name: Dolmades: Hojas de Vid Rellenas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pequeño huevos batidos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil fresco, finamente picado; 1 dejar (frasco de 16 onzas) uva en salmuera; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 3 limones, en jugo; 1 dejar Menta, cortada en gasa; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Orégano seco; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz sin cocer; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla picada

Dolmades: Hojas de Vid rellenas es un sin gluten y sin lácteos hor d'oeuvre. Una porción contiene 164 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes huevos, perejil, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 22 espátulas%. Recetas similares incluyen De la Vid con Amor – Dolmades, Hojas de Parra Rellenas, Dolmades (Hojas de Parra Rellenas), y Hojas de Parra Rellenas (Dolmades).

Instrucciones

En un tazón mezcle la carne de res molida cruda, la cebolla, el orégano, el perejil, la menta, el arroz, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

8 (Sub-12) Camarones

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Separe las hojas de vid con cuidado.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Coloca cada hoja en una tabla de madera con el lado brillante hacia abajo, con el tallo hacia ti. Coloque una cucharadita del relleno cerca de la parte inferior de la hoja, doble la parte inferior y 2 lados para cubrir el relleno y ruede firmemente hacia la punta de la hoja.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Grageas De Perlas Blancas

Colóquelos en una cazuela o sartén y cúbralos con varias de las hojas de parra restantes. Cubra completamente con caldo o agua y colóquelo en un horno precalentado de 350 grados F para hornear durante 1 hora, o hasta que el arroz y las hojas estén tiernos y el jugo se absorba.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Cazuela

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Una vez que las hojas de parra estén listas, descúbrelas. Vierta cuidadosamente el líquido restante de la sartén en un tazón. En un tazón aparte, mezcle el limón con los huevos y bata hasta que esté espumoso. Mezcle lentamente el caldo restante de las hojas de parra en la mezcla de huevo/limón. Si se hace demasiado rápido, los huevos se cuajen.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cáscaras De Limón