Dolmades de Carne, Bulgur y Arroz

Name: Dolmades de Carne, Bulgur y Arroz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) bulgur crudo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 3 (invierno) picado fresco o 1 cucharada de eneldo seco; 447 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hinojo picado en trozos grandes (aproximadamente 1 bulbo); 30 grande 30 hojas de uva grandes embotelladas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes picadas en trozos grandes; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) ronda de tierra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) Pimienta de Alepo o una pizca de pimiento rojo triturado; 2 (invierno) arroz de grano medio sin cocer; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 grande tomate, sin corazón y cortado por la mitad transversalmente (aproximadamente 1 libra); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Dolmades de carne, Bulgur y arroz podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.38 por porción. Una porción contiene 150 calorías, 10g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de bulgur, caldo de pollo con menos sodio, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Arroz Bulgur Asiático, Relleno de Arroz Salvaje y Bulgur, y Pilaf De Bulgur Con Lentejas Verdes, Servido Con Cebollas Caramelizadas - Mercimekli Bulgur Pilavi.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta que se picen.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Combine la mezcla de hinojo con carne de res, arroz, bulgur y aceite. Ralle las mitades de tomate sobre la mezcla; deseche la piel.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Hinojo

Tomate

Carne

Arroz

Aceite De Cocina

Espolvoree la mezcla de carne de res con pimienta y sal; revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Carne

Sal

Enjuague las hojas de uva con agua fría; escurra y seque con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Retire los tallos y deséchelos. Vierta 1 cucharada redondeada de mezcla de carne de res en el centro de cada hoja de uva. Coloca 2 puntos opuestos de hoja en el centro y dobla el relleno. Comenzando en 1 lado corto, enrolle la hoja con fuerza, a la manera de un rollo de gelatina. Repita el procedimiento con las hojas de parra restantes.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Uva

Jalea

Carne

Rollo

Coloque las hojas de parra rellenas muy juntas, con los lados de la costura hacia abajo, en un horno holandés cubierto con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Hojas De Parra

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Añadir el caldo y el jugo; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Retire con cuidado las dolmades de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Caldo