Delicias Turcas
El deleite turco es un sin gluten y sin lácteos receta con 12 porciones. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 298 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa. 261 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A mucha gente le gustó mucho este plato de acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Si tiene jugo de naranja, azúcar granulada, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 22%. Tratar Delicias Turcas, Deleite Turco No Malvado, y Delicias Turcas (Lokoom) para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 1 1/2 tazas de agua, azúcar y jarabe de maíz a fuego medio-alto en una cacerola grande. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la temperatura alcance los 240 grados F (115 grados C) en un termómetro para dulces. Reservar y mantener caliente.
Mezcle el jugo de naranja y la ralladura de naranja, espolvoree con gelatina y reserve. En un tazón pequeño, disuelva la maicena en 1/2 taza de agua fría, luego mezcle en jarabe caliente.
Coloque a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo suavemente, hasta que esté muy espeso.
Retire el jarabe del fuego, agregue la mezcla de jugo de naranja, la vainilla y los pistachos.
Espolvoree una sartén de 8x8 pulgadas generosamente con azúcar de confitería.
Vierta la delicia turca en la sartén y deje enfriar en un lugar fresco y seco (no en el refrigerador) hasta que cuaje, de 3 a 4 horas.
Cuando esté fresco, espolvoree la parte superior con otra capa gruesa de azúcar en polvo.
Cortar en cuadrados de 1 pulgada y escurrir bien cada uno con azúcar de confitería. Almacene a temperatura ambiente en un recipiente hermético.