De Hainan De Comida De Arroz Con Pollo

Name: De Hainan De Comida De Arroz Con Pollo
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) col china bebé, lavada, recortada, cortada a la mitad verticalmente; 2 hojas de pandan, atadas en nudos, (opcional, ver nota anterior); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de chile para servir al lado; 1 manojo cilantro, tallos y hojas picados, para servir al lado; 1 pepino en rodajas; 3 pulgada jengibre, pelado y en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Manis de Kecap para servir al lado (ver nota arriba); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo, enjuagado; 2 (invierno) vino de arroz; 3 cebolletas, picadas en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) taza de edamame congelado, descongelado; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes, pelados, cortados en rodajas finas (aproximadamente 1 taza); 3 (invierno) salsa de soja, dividida; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 kilogramos pollo entero, cortado en 4 piezas(ver nota arriba)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el juego de arroz con pollo Hainanés. Esta receta sirve 4 porciones con 955 calorías, 41g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $3.48 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja arroz, pollo, salsa de chile para servir al lado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Harina de Maíz con Limón y Salsa de Chocolate Lapsang Souchong como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar De Hainan De Arroz Con Pollo, De Hainan De Arroz Con Pollo, y La Cena De Esta Noche: Hainan De Arroz Con Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el pollo en una olla grande y agregue vino de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharaditas de sal, pimienta blanca, jengibre, cebollas verdes y hojas de pandan (si las usa). Cubra el pollo con agua (de 10 a 12 tazas).

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pimienta Blanca

Vino De Arroz

Salsa De Soja

Pollo Entero

Jengibre

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Calentar a fuego medio-alto a fuego lento. Reduzca el fuego a fuego lento y cueza el pollo a fuego lento hasta que esté completamente cocido (155°F) para las pechugas (165°F para las piernas), de 35 a 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera el pollo al plato. Revuelva el aceite de sésamo y la cucharada restante de salsa de soja en un tazón pequeño. Cuando el pollo esté lo suficientemente frío para manipular, frote la salsa de sésamo sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Pollo Entero

Semillas De Sésamo

Salsa

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Colar el caldo y continuar a fuego lento a fuego medio-bajo hasta que se reduzca a aproximadamente 9 tazas (no descremar la grasa). Sazone al gusto y deje enfriar 15 minutos para que la grasa del arroz salga a la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Arroz

Coloque 2 tazas de arroz y 3 1/2 tazas de caldo (use la mayor cantidad de grasa posible del caldo) en la olla arrocera y cocine el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla Arrocera

Caliente el aceite y los chalotes en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo, hasta que estén dorados, de 3 a 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las chalotas a un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén Para Salsa

Tazón

Caliente 3/4 de taza de caldo a fuego lento a fuego medio-alto en una sartén recta de 10 pulgadas con tapa.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir col china y cubrir. Cocine hasta que estén tiernos pero aún verdes, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Transfiera a un plato para servir y espolvoree con chalotes.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Recalentar el caldo restante y colar en tazones. Corte la carne de pollo en porciones del tamaño de un bocado y colóquela en un plato, con una cuchara una pequeña cantidad de caldo por encima.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Pollo