Cómo hacer salmón en pergamino

Name: Cómo hacer salmón en pergamino
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 10 spears espárragos; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 6 pequeño patata; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón sin piel, deshuesados, de corte central

Cómo hacer salmón en pergamino podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 2 y cuesta $6.45 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 57 g de proteína, 17 g de grasa y un total de 749 calorías. Allrecipes te lo ofrece. 107 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes espárragos, patatas, filetes de salmón cortados al centro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, entera 30 y pescatariana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 99%, lo cual es tremendo. Recetas similares son salmón en pergamino, salmón en pergamino y salmón al horno en pergamino.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Albahaca Fresca Finamente Rallada, Para Decorar

Tome dos trozos de papel pergamino, dóblelos por la mitad y corte un semicírculo comenzando en cada pliegue. Deben verse similares a la forma de un corazón cuando se despliegan. Cubra cada trozo de pergamino con aceite de oliva por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

2 Lomos De Cerdo Pequeños (alrededor De 2 Libras En Total)

Equipo que necesitarás

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro

Coloca las patatas en una cacerola y cúbrelas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1 Libra, 4 Onzas) De Papas Hash Brown Ralladas

Mantequilla Sin Sal, En Cubos (mantener Fría En El Congelador)

Equipo que necesitarás

2-1/2 Tazas De Verduras Mezcla De California

Drenar.

Ponga a hervir una olla con agua ligeramente salada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, En Cubos (mantener Fría En El Congelador)

Equipo que necesitarás

Imagina Caldo De Verduras

Agregue los espárragos y cocine sin tapar hasta que estén ligeramente tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso (aproximadamente O La Cantidad Necesaria Para Crear Roux)

Escurrir en un colador, luego sumergir inmediatamente en agua helada durante varios minutos hasta que esté frío para detener el proceso de cocción. Una vez que los espárragos estén fríos, escurrimos bien y reservamos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso (aproximadamente O La Cantidad Necesaria Para Crear Roux)

Mantequilla Sin Sal, En Cubos (mantener Fría En El Congelador)

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Coloque 1 filete de salmón, la mitad de los espárragos y la mitad de las papas en el medio de un lado del papel pergamino preparado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Harina Para Todo Uso (aproximadamente O La Cantidad Necesaria Para Crear Roux)

1 Paquete (1 Libra, 4 Onzas) De Papas Hash Brown Ralladas

Equipo que necesitarás

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro

Espolvorea con sal y pimienta y rocía con aceite de oliva virgen extra. Dobla la otra mitad del círculo y sella el borde del pergamino haciendo pliegues superpuestos alrededor del borde. Al final, dobla el último pliegue en la dirección opuesta al resto para asegurarte de que se selle. Repita con el segundo trozo de pergamino preparado y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Champiñones Silvestres Frescos, Shitakes, Ostras, Woodear, Tu Elección, Tallos Recortados Y Tapas En Rodajas Finas

Aceite De Oliva Virgen Extra O Aceite Vegetal, 1 Vuelta De La Sartén En Chorro Lento

Coloque las bolsas en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Albahaca Fresca Finamente Rallada, Para Decorar

Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar el pergamino. El salmón estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Albahaca Fresca Finamente Rallada, Para Decorar

Equipo

Albahaca Fresca Finamente Rallada, Para Decorar

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro

2-1/2 Tazas De Verduras Mezcla De California

Imagina Caldo De Verduras

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

1/3 Taza De Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

Ingredientes

Porciones:

spears espárragos 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 11 libra de calabacín,

aceite de oliva virgen extra 6pequeño

patata 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón sin piel, deshuesados, de corte central

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 19 dólares.

Jerez crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "