Cuscús Mediterráneo

Name: Cuscús Mediterráneo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas calamata picadas sin hueso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Agua caliente (100°F); 1 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos asados pelados en lata, escurridos y cortados en tiras finas

El cuscús mediterráneo requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 429 calorías, 12g de proteína, y 10g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Funciona bien como guarnición. Si tienes albahaca, aceitunas calamatan, cuscús y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Cuscús Mediterráneo, Cuscús Mediterráneo, y Cuscús Mediterráneo para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 2 a 3 cuartos de galón a fuego alto, hierva 1 1/4 tazas de agua. Agregue el cuscús y la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Albahaca

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 5 minutos.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre y el ajo. Espolvorear el cuscús con un tenedor y agregar los pimientos y las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva