Cuscús de Camarones con Menta

Name: Cuscús de Camarones con Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús crudo; 2 (invierno) menta fresca picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta molida en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de guisantes verdes congelados, descongelados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, cocidos y pelados; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 3 (invierno) vinagre de vino blanco

El cuscús de camarones con menta podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 340 calorías, 22g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cuscús, guisantes, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el cuscús, puede seguir este plato principal con el Mousse de Mango de Cuscús como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 69%, lo cual es bastante bueno. Tratar Camarones Harissa con Cuscús, Tomates y Menta, Cuscús de Melocotón y Menta, y Cuscús de Lima con Menta para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir el agua en una cacerola mediana; agregue el cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.

Combine el cuscús, las cebollas verdes, el pimiento, la menta, los camarones y los guisantes verdes en un tazón; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pimiento

Guisantes Verdes

Cuscús

Camarones

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el caldo y los ingredientes restantes; revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta el aderezo sobre la mezcla de cuscús, mezclando suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cuscús crudo 2(invierno)

menta fresca picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

pimienta molida en trozos grandes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sal 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de guisantes verdes congelados, descongelados 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo cortado en cubitos 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, cocidos y pelados 1(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 3(invierno)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.