Cuscús con Guisantes y Menta
Necesita un guarnición vegetariana? El cuscús con guisantes y menta podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 431 calorías, 13g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes guisantes, sal y pimienta kosher, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 16 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 12 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, que es sólido. Recetas similares incluyen Cuscús con Guisantes y Menta, Cuscús israelí con Guisantes y Menta, y Cuscús Israelí con Guisantes Frescos y Menta.
Instrucciones
En una cacerola mediana a fuego alto, hierva 2 1/2 tazas de agua.
Agregue los guisantes congelados y hierva durante 1 minuto. Agregue el cuscús y la mantequilla; apague el fuego. Tapar la sartén y dejar reposar durante 5 minutos.
Agregue el jugo de menta y limón al cuscús y esponje con un tenedor. Pruebe y sazone con sal y pimienta, si es necesario.