Curry de Verduras del Sur de la India con Hojas de Curry

Name: Curry de Verduras del Sur de la India con Hojas de Curry
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado chiles; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chile Scotch Bonnet, picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 dejar curry; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 bolsa de espinacas frescas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado garam masala; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado judías verdes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado para condimentar la carne; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado quingombó; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado cebolla; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 frascos (4 onzas cada uno) de pimientos cortados en cubitos, escurridos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado patata; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado batata; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado tomate; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado cúrcuma

Curry de Verduras del Sur de la India con hojas de Curry podría ser solo el Sur receta que está buscando. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 294 calorías, 9g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes judías verdes, guisantes, papas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Curry de Cordero del Sur de la India, Pollo al Curry del Sur de la India, y Curry de Verduras de las Indias Occidentales.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén y freír las semillas de mostaza durante 2 a 3 minutos o hasta que empiecen a reventar.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Aceite De Cocina

Aparecer

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los chiles, las hojas de curry, las cebollas, el cilantro, las semillas de comino, el garam masala, la cúrcuma y el chile en polvo. Revuelva y cocine a fuego medio hasta que la cebolla esté suave. Agrega los tomates picados.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Hojas De Curry

Garam Masala

Semillas De Comino

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta De Chile

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Cúrcuma

Cebolla

Agregue las papas y la berenjena (berenjena) a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Patata

Salsa

Vierta la leche de coco y cocine hasta que la patata esté suave y bien cocida. Agregue los frijoles, guisantes y quimbombó. Sazone y cocine durante unos minutos más hasta que estén tiernos, luego sirva con un buen arroz esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Patata

Frijol

Quingombó

Guisante

Arroz

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Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

chiles 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chile Scotch Bonnet, picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1dejar

curry 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 bolsa de espinacas frescas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

garam masala 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

judías verdes 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

para condimentar la carne 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

quingombó 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

cebolla 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

3 frascos (4 onzas cada uno) de pimientos cortados en cubitos, escurridos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

patata 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

batata 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

tomate 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

cúrcuma

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.