Crostini de Remolacha y Queso de Cabra

Name: Crostini de Remolacha y Queso de Cabra
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 24 rebanada baguette de 24 (1/4 de pulgada de grosor); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 5 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso de cabra, suavizado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de remolachas rojas precocinadas o remolachas doradas, en cubos; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: micro verduras, hojas de remolacha finamente ralladas o perejil fresco; 2 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces tostadas picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre balsámico blanco

Los Crostini de queso de cabra y remolacha podrían ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 679 calorías, 20g de proteína, y 28g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. Si tienes baguette, vinagre balsámico, perejil fresco y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Con una espátula puntuación de 90%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Crostini de Remolacha Asada y Queso de Cabra, Crostini de Queso de Cabra con Salsa de Remolacha y Sandía, y Receta de Crostini de Remolacha Balsámica y Queso de Cabra.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Combine 3 cucharadas de aceite y los siguientes 4 ingredientes en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe sobre la remolacha y revuelva suavemente. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Cepille las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva sobre las rebanadas de baguette.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Baguette

Hornee de 5 a 7 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte las rebanadas de baguette tostadas con queso de cabra.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Baguette

Extender

Retire las remolachas reservadas de la marinada con una cuchara ranurada y colóquelas sobre el queso de cabra.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Marinar

Remolacha

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Espolvorear con nueces; decorar, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

* Si no puede encontrar remolachas precocinadas, corte las hojas verdes y las puntas de las raíces de 8 onzas de remolacha fresca. Frote bien, envuelva cada uno en papel de aluminio y hornee a 375 por 50 minutos o hasta que estén tiernos; enfríe. Desenvuelva, pele la piel y haga cubos.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Remolacha

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

24rebanada

baguette de 24 (1/4 de pulgada de grosor)0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 5(invierno)

aceite de oliva virgen extra, dividido 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de queso de cabra, suavizado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de remolachas rojas precocinadas o remolachas doradas, en cubos 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: micro verduras, hojas de remolacha finamente ralladas o perejil fresco 2(puede ser o desnatar)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces tostadas picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre balsámico blanco

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.