Crostini con Mascarpone, Cebolleta a la Parrilla, Tomate y Glaseado Balsámico

Crostini con Mascarpone, Cebolleta a la Parrilla, Tomate y Glaseado Balsámico
Crostini con Mascarpone, Cebolleta a la parrilla, Tomate y Glaseado Balsámico podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 1415 calorías, 17g de proteína, y 103g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Si tiene mascarpone, aceite de canolan, pan y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 28%, que no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Melocotones a la Parrilla con Mascarpone, Pistachos y Glaseado Balsámico, Ciruelas a la Parrilla con Glaseado Balsámico de Romero y Mascarpone, y Tostadas de Tomate a la Parrilla con Ampollas, Nachos Caprese con Glaseado Balsámico.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Untar el pan con aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta al gusto. Ponga en la parrilla y cocine hasta que esté ligeramente tostado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PanPan
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Cepille los tomates con aceite de canola y ase a la parrilla hasta que estén ligeramente carbonizados.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
TomateTomate
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Retirar y picar en trozos gruesos.
6
Retire el pan de la parrilla y extienda las rebanadas con mascarpone. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MascarponeMascarpone
ExtenderExtender
PanPan
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Vuelve a poner el pan en la parrilla a fuego indirecto para calentar el queso.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
PanPan
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Retire los crostini de la parrilla a un plato para servir y cubra con el tomate y las cebolletas.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
CrostiniCrostini
TomateTomate
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
Rocíe con glaseado balsámico, espolvoree con más sal y pimienta al gusto y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Esmalte BalsámicoEsmalte Balsámico

Equipo

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Piccini Chianti Classico con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
Piccini Chianti Classico
Piccini Chianti Classico
Nariz compleja y persistente llena de notas de cereza y bayas silvestres. En boca es bien estructurado, elegante, redondo y suave con notas afrutadas y taninos suaves y un final largo. Un maridaje ideal para carnes rojas a la parrilla y pasta al ragu. Mezcla: 90% Sangiovese, 10% Merlot
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud4
Revista