Crostate Italiano Relleno de Mermelada

Name: Crostate Italiano Relleno de Mermelada
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) (Keebler); 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) yemas de huevo; 1 pizca sal kosher; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina multiusos sin blanquear, y más para la superficie de trabajo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla fría sin sal, cortada en cubos de ½ pulgada

La receta de Crostate italiano lleno de mermelada podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 2 horas. Para 54 centavos por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve a 8. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 459 calorías, 7g de proteína, y 26g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes ralladura de naranja, harina sin blanquear, azúcar de confitería y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mermelada de Durazno y Ruibarbo, Mermelada de Tocino y Whisky, y Mermelada De Cereza para recetas similares.

Instrucciones

Ponga la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y las cáscaras de limón y naranja en el recipiente de trabajo de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de metal. Pulse brevemente para combinar los ingredientes. Distribuya los trozos de mantequilla alrededor del tazón y pulse hasta que la mezcla esté gruesa y desmenuzada.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Mantequilla

Naranja

Harina Para Todo Uso

Limón

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el huevo y las yemas de huevo y procese hasta que la masa comience a juntarse.Voltea la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y reúnela. Amasar brevemente y darle forma de disco. Envuelva bien en plástico y refrigere durante al menos 1 hora, o hasta que esté bien frío (durante la noche está bien, ya que se congela hasta 1 mes).Formar los crostates: Descongelar la masa en el refrigerador si está congelada.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Envolver

Huevo

Retire la masa del refrigerador y déjela reposar durante 30 a 45 minutos, o hasta que esté lo suficientemente flexible para enrollarla, pero no demasiado suave para trabajar.Forrar 2 bandejas para hornear con pergamino. Reservar.Espolvoree una superficie de trabajo plana y fresca con harina. Espolvorea un rodillo con harina.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rodillo

Corte la masa por la mitad y luego enróllela hasta la mitad hasta un grosor de ¼ de pulgada. Póngalo a un lado en el refrigerador mientras extiende la otra mitad. Use una placa de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro como plantilla y corte cuatro rondas. Guarda las sobras para la celosía. Repite el proceso con la otra mitad de la masa. Deberías conseguir ocho balas de 6 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Rollo

Coloque cuatro en cada bandeja para hornear preparada. Chill las sobras.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Enrolle los bordes de cada ronda hacia adentro formando un borde de ½ pulgada. Vierta una cucharada de mermelada en el centro de cada ronda, luego de suavizar la mermelada hasta el borde de la llanta. Repat con todas las rondas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Mermelada

Retire los restos del refrigerador. Luego, pellizque una pieza del tamaño de una pelota de ping pong y extiéndala con las yemas de los dedos para crear una hebra larga y delgada como fideos de aproximadamente ¼ de pulgada de diámetro. Continúe enrollando la masa restante y luego corte las hebras en cuarenta y ocho piezas de 6 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Rollo

Coloque tres hilos espaciados uniformemente en cada ronda de masa cubierta con mermelada. Luego, coloque tres más en ángulo, creando una celosía en forma de diamante en cada ronda de masa con tapa de mermelada. Recorta los hilos con las yemas de los dedos, pellizcándolos en su lugar para pegarlos.Cubra las bandejas para hornear con envoltura de plástico y refrigere al menos 30 minutos y hasta uno day.To hornear: Ajusta las rejillas del horno para que una esté en el tercio superior y la otra en el tercio inferior del horno.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Envolver

Mermelada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Horno

Calienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las bandejas para hornear del refrigerador, retire la envoltura de plástico y hornee durante unos 25-30 minutos, girando las hojas a la mitad, hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Horno

Retire las hojas para que se enfríen en una rejilla a temperatura ambiente.