Crostata de Ruibarbo y Frambuesa

Name: Crostata de Ruibarbo y Frambuesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo batido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO frambuesas frescas; 10 camarones y venas Azúcar en bruto; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso sin blanquear; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 1/2 barritas) mantequilla sin sal refrigerada, en cubos; 10 camarones y venas Crema batida endulzada o helado de vainilla (para servir); 1 1 cucharada de orégano seco 1 taza de leche entera o crema; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de levadura de crecimiento rápido

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Crostatán de Ruibarbo y frambuesa. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 382 calorías, 6g de proteína, y 22g de grasa cada. Es perfecto para Día de la Madre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja leche, helado de vainilla, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crostata De Ruibarbo Y Frambuesa, Crostata de Ruibarbo Rural, y Crostata de Ruibarbo de Fresa para recetas similares.

Instrucciones

Combine ambas harinas, el azúcar y la sal en un procesador; licúe durante 5 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agregue la mantequilla; pulse hasta que la mantequilla se reduzca al tamaño de guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Batir el huevo y la leche en una bolita pequeña para mezclar; añadir al procesador y pulsar hasta que se formen grumos húmedos. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Envuelva en una envoltura de plástico; enfríe al menos 1 1/2 horas. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 2 días antes. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Leche

Envolver

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Disuelva la maicena en 3 cucharadas de agua en un tazón pequeño; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el ruibarbo, las frambuesas y el azúcar en una olla grande grande. Cocine a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que el azúcar se disuelva y los jugos se liberen, aproximadamente 4 minutos. Agregue la mezcla de almidón de maíz y lleve a ebullición (el ruibarbo no estará tierno y las rodajas seguirán intactas).

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Ruibarbo

Azucarera

Transfiera a un tazón. Enfríe hasta que se enfríe, unos 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 400 ° F

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa sobre papel pergamino en flor hasta redondear 12"; cepíllela con huevo batido. Relleno de montículo en el centro de polvo; extiéndalo suavemente, dejando un borde de 1 1/2".Doble suavemente los bordes de la masa sobre el relleno,plisado según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pasta

Rollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Unte el borde con huevo; espolvoree con azúcar en bruto. Deslice el pergamino con crostata sobre una hoja de hornear grande con borde y hornee hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeante, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Bruto