Crostata de Almendras, Albaricoques y Queso Crema

Crostata de Almendras, Albaricoques y Queso Crema
Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 17g de grasa y un total de 295 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Diríjase a la tienda y recoja corteza de pastel, extracto de vainilla, queso crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Galletas de Almendras Francesas con Glaseado de Queso Crema de Albaricoque, Crostata de Queso Crema con Mermelada de Naranja, y Crostata de Albaricoque.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 ° F. Mezcle la pasta de almendras y 3 cucharadas de azúcar en el procesador hasta que estén finamente picadas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AlmendrasPasta De Almendras
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Agregue el queso crema, la yema de huevo y la vainilla y mezcle hasta que el relleno esté suave. Desenrolle la corteza en una bandeja para hornear con bordes pesados.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
Yema De HuevoYema De Huevo
VainillaVainilla
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Extienda el relleno sobre la corteza, dejando un borde liso de 1 1/2 pulgada. Disponer los cuartos de albaricoque, con el lado redondeado hacia abajo, en el patrón de radios en 2 círculos concéntricos encima del relleno. Dobla el borde de la masa sobre el borde del relleno.
Ingredientes que necesitarás
AlbaricoqueAlbaricoque
CortezaCorteza
PastaPasta
4
Cepille los albaricoques expuestos con mermelada tibia.
Ingredientes que necesitarás
AlbaricoqueAlbaricoque
MermeladaMermelada
5
Espolvoree con 1 1/2 cucharaditas de azúcar restantes.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
6
Hornee la crostata hasta que la corteza esté dorada y los albaricoques estén tiernos y ligeramente dorados, aproximadamente 43 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlbaricoqueAlbaricoque
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Espolvorear con amaretti triturado. Enfriar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Galletas AmarettiGalletas Amaretti
8
Servir caliente o a temperatura ambiente.
DificultadExperto
Listo en5 hrs.
Porciones8
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