Croquetas de Salmón con Limón y Eneldo con Salsa de Rábano Picante

Name: Croquetas de Salmón con Limón y Eneldo con Salsa de Rábano Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) mayonesa, y más, según sea necesario; 5 (invierno) migas de pan secas, divididas; 1 clara de huevo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) eneldo fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 1 libra de calabacín, rábano picante preparado; 1 (puede ser o desnatar) corteza de limón rallada; 2 (invierno) mayonesa ligera; 3 (invierno) mayonesa ligera; 1 Guión (tubo grande); 2 (invierno) crema agria sin grasa

Las croquetas de Salmón con Limón y Eneldo con salsa de Rábano picante podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 262 calorías, 27g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimienta, pimienta, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Canapés de Salmón Ahumado con Limón, Rábano Picante y Eneldo, Salmón Escalfado Con Salsa De Rábano Picante Eneldo, y Salmón de Tablón de Cedro con Salsa de Eneldo de Rábano Picante.

Instrucciones

Para preparar la salsa, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva con un batidor. Tapar y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Para preparar las croquetas, combine la harina y los siguientes 6 ingredientes (a través de la clara de huevo) y 3 cucharadas de pan rallado. Divida la mezcla en 4 porciones iguales, formando cada una en una empanada de 1/2 pulgada de grosor. Refrigere durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Claras De Huevo

Harina Para Todo Uso

Coloque las 2 cucharadas restantes de pan rallado en un plato; escurra las empanadas en pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las empanadas a la sartén; cocine 9 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Nota del vino: Busque un crujiente pinot grigio americano para servir con estas croquetas. Estancia Pinot Grigio 2006 ($1

Ingredientes que necesitarás

Pinot Grigio

Vino

es más audaz que la mayoría de las versiones italianas, con brío ácido y un poco de efervescencia que suaviza la salsa de rábano picante. El sabor a manzana verde y la acidez cítrica del vino se combinan bien con las notas de limón y hierbas picantes del plato. Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Rábano Picante

Manzana Verde

Limón

Vino

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

mayonesa, y más, según sea necesario 5(invierno)

migas de pan secas, divididas 1

clara de huevo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

eneldo fresco picado 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 11 libra de calabacín,

rábano picante preparado 1(puede ser o desnatar)

corteza de limón rallada 2(invierno)

mayonesa ligera 3(invierno)

mayonesa ligera 1Guión

(tubo grande)2(invierno)

crema agria sin grasa

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.