Crepes Rellenas Saladas
La receta de Crepes rellenos Salados podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 215 calorías, 12g de proteína, y 10g de grasa. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano tres quesos, champiñones, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 101 personas se alegraron de haber probado esta receta. A mucha gente le gustó mucho esta comida de la mañana. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 42% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Crepes salados rellenos de Brie, Jamón y Espárragos, Crepes de Frijol Mungo Salados, y Crepes Proteicas Dulces o Saladas.
Instrucciones
Calienta el horno a 350 grados F.
Derretir 3 Cucharadas. mantequilla.
Agregue los huevos enteros y la leche en un tazón grande; bata hasta que se mezclen.
Agregue la harina, 2 Cucharadas. azúcar y sal; mezclar bien.
Calienta una sartén pesada de 8 pulgadas rociada con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue 1/4 de taza de masa; incline inmediatamente la sartén para cubrir uniformemente el fondo con la masa. Cocine de 1 a 2 minutos. o hasta que el fondo esté ligeramente dorado; gire. Cocine 20 segundos.
Transfiera el crepe al plato. Repite con el resto de la masa para hacer un total de 8 crepes.
Cocine y revuelva los champiñones en 1 cucharada. de la mantequilla restante en una sartén grande de 3 a 5 minutos. o hasta que estén tiernos.
Agregue el resto de la mantequilla y las claras de huevo; cocine de 3 a 5 minutos. o hasta que los huevos estén listos, revolviendo ocasionalmente.
Cubra las crepes con queso, champiñones, huevos revueltos y cebollas; doble por la mitad.
Coloque en un plato para hornear de 13x9 pulgadas.
Hornear 5 min. o hasta que el queso se derrita.