Crepes de Nuez con Frambuesas e Higos Secos

Name: Crepes de Nuez con Frambuesas e Higos Secos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla derretida adicional; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema fresca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno (envasado); 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas higos calimirna secos picados; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino moscatel; 1 1 libra de calabacín, piel de naranja rallada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar adicional; 2 (invierno) (1/4 de barra) mantequilla sin sal, derretida; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (o más) leche entera; 12 paquete de frambuesas endulzadas congeladas (no envasadas en almíbar), descongeladas, jugo reservado

La receta de Crepes de Nuez con Frambuesas e Higos Secos podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Para $2.59 por porción, tienes una comida de la mañana que sirve a 6. Una porción contiene 467 calorías, 8g de proteína, y 22g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de azúcar, cáscara de naranja, mantequilla adicional y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Higos Y Frambuesas Con Crema De miel De Lavanda, Higos al Horno con Crema de Yogur y Frambuesas, y Higos Calientes Escalfados con Frambuesas Frescas para recetas similares.

Instrucciones

Raspe las semillas de la vaina de vainilla en una cacerola mediana pesada; agregue la vaina.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los higos, las frambuesas con los jugos y todos los ingredientes restantes. Llevar a hervir a fuego lento, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Cocine a fuego medio hasta que los higos estén tiernos, aproximadamente 30 minutos. Fresco. (Se puede preparar con 3 días de anticipación. Tapar y enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Azucarera

Higo

Combine 1 taza de leche y los siguientes 7 ingredientes en la licuadora. Licúe hasta que quede suave, raspando ocasionalmente los lados de la licuadora. Tapa; enfría la masa de crepes en un recipiente de licuadora durante 2 horas. Re-mezcla la masa 15 segundos. Si es necesario, mezcle la masa fina con leche adicional, 1 cucharada a la vez, para obtener la consistencia de la crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Caliente una sartén antiadherente con fondo de 7 pulgadas de diámetro a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Unte la sartén con mantequilla derretida adicional.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 1/4 de taza de masa de crepé en la sartén, inclinando la sartén rápidamente para cubrir el fondo. Cocine hasta que la parte superior de la crepe parezca seca y el fondo esté dorado, aflojando los lados de la crepe con una espátula, aproximadamente 35 segundos. Voltee el crepe; cocine hasta que aparezcan manchas marrones en la parte inferior, aproximadamente 20 segundos. Voltea el crepe sobre el plato. Repite con el resto de la masa. Apila crepes en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Cepille un molde para hornear de vidrio de 13 x 9 x 2 pulgadas con mantequilla derretida adicional. Vierta 2 cucharadas de relleno generosas en el centro del lado manchado de 1 crepe.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Extienda el relleno a 1 pulgada del borde de la crepe. Doble el crepe por la mitad, luego doble por la mitad de nuevo, formando forma de cuña.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Coloque el crepe relleno en el plato preparado. Repita con las crepes restantes y el relleno, superponiendo las crepes ligeramente en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Unte las crepes ligeramente con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crepes

Espolvoree ligeramente con azúcar adicional. Cubrir el plato con papel de aluminio. Revuelva la crema fresca y la miel en un tazón pequeño para mezclar. (Las crepes y la crema fresca de miel se pueden preparar 1 día antes. Cubrir por separado y enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca