Crepes Austriacos de Ricotta Durlacher Hof

Name: Crepes Austriacos de Ricotta Durlacher Hof
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Acerca de la mantequilla o la margarina; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 1 grande variedades de hongos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad (crema ligera) o leche; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón finamente rallada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 1 caja (15 oz., 1 3/4 tazas) queso ricotta parcialmente descremado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del azúcar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de arándanos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cr [SPECIAL_CHAR

Los crepes austriacos de ricotta Durlacher Hof podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 21g de grasa y un total de 624 calorías. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano leche, harina, queso ricotta parcialmente descremado de cartón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Crepes de Harina de Maíz con Ricottan y Jamón, Crepes de Ricotta de Limón, y Crepes rellenos de ricota.

Instrucciones

Para hacer crpes, mezcle 11/4 tazas de leche, 1 huevo y harina en una licuadora hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque a fuego medio una sartén antiadherente que mida de 7 a 8 pulgadas en la parte inferior. Cuando esté caliente, agregue 1/4 de cucharadita de mantequilla y revuelva para cubrir la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 1/4 taza de masa, inclinando rápidamente la sartén para que la masa fluya sobre toda la superficie plana. Cocine hasta que el gres esté seco en la parte superior y el borde esté dorado, aproximadamente 30 segundos. Voltee la tortilla con una espátula y dore el otro lado, aproximadamente 15 segundos. Invertir de la sartén en un plato. Repita, apilando los crpes tal como se hicieron. Necesita 8 crpes; reserve cualquier extra para otro uso.

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Para hacer el relleno, remoje las pasas en agua caliente durante 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Agua

Batir la ricota, 1/4 taza de azúcar y la yema de huevo hasta que estén bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Queso Ricotta

Azucarera

Escurre las pasas de uva y revuelve en la mezcla de ricota.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Queso Ricotta

Vierta 1/8 del relleno (aproximadamente 1/4 de taza) en el tercio inferior de cada panecillo y enróllelo para encerrarlo.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque las galletas saladas rellenas, con la costura hacia abajo, en un plato para hornear poco profundo de 9 por 13 pulgadas o en una cazuela poco profunda con mantequilla.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear