Crema de Garbanzos

Name: Crema de Garbanzos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 8 hoja 1 cebolla morada, en cubitos pequeños; 6 clavo ajo, aplastado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra agrietada; 3 cucharadas de jugo de limón fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 Cebolla española o dulce, en rodajas gruesas; 2 grande chalotes, en rodajas gruesas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 40 tomates grandes y gruesos secados al sol (aproximadamente

Untar de garbanzos podría ser el condimento que estás buscando. Una porción contiene 436 calorías, 17g de proteína, y 15g de grasa. Para $9.3 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de albahaca, ajo, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen La Propagación de Garbanzos, Propagación Épica de Garbanzos, y Crema de Yogur de Garbanzos.

Instrucciones

Unta las rodajas de cebolla con un poco de aceite de oliva y sazona con sal kosher y pimienta. En una sartén caliente o en una sartén de hierro fundido, ase a la parrilla hasta que estén tiernos y ligeramente marcados con carbón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Parrilla

En un procesador de alimentos, combine la cebolla a la parrilla, los tomates secados al sol, el ajo, las chalotas, la albahaca y el comino. Pulse en un puré grueso. Con el motor en marcha, rocíe lentamente el aceite de oliva y luego el jugo de limón. La mezcla debe ser bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Chalotes

Ajo

Albahaca

Comino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón grande y agregue el confit de garbanzos. Dobla para mezclar. Vuelva al procesador de alimentos en lotes y haga puré hasta que la mezcla esté suave y espesa. Sazone al gusto con pimienta y sal (si los tomates secados al sol son muy salados, es posible que no necesite mucho). La textura es una cuestión de sabor; si es muy espesa, agregue un poco más de aceite de oliva para obtener un resultado más cremoso. Bien cubierto, la propagación durará al menos una semana en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Aceite De Oliva

Garbanzo

Pimienta

Extender

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

* Para dos texturas diferentes, haga un puré de la mitad de la extensión hasta que esté muy suave y pálida, y deje la otra mitad gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Extender

* Si refrigera el untado durante la noche, puede devolverlo a una textura cremosa agradable al volverlo a enviar en el procesador de alimentos (encender y apagar el pulso durante 1 minuto).

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Cortar un pequeño triángulo de pita y untar con garbanzos

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Una Combinación De Los 2

Extender. Cubra con una pizca de queso feta desmenuzado y algunas cebolletas en rodajas, ramitas recogidas de perejil o eneldo y algunas astillas de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes