Costillas Glaseadas de Miel y Mostaza en Horno y Parrilla
Costillas Glaseadas de Miel y Mostaza en el Horno y la parrilla requieren aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 10g de grasa y un total de 197 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes vinagre de sidra de manzana, agua, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 13%. Tratar Costillas Glaseadas de Mostaza y Miel, Costillas Glaseadas de melaza y Mostaza, y Costillas Glaseadas de sorgo y mostaza para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Combine el vinagre y el azúcar morena en una cacerola pequeña a fuego alto y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva completamente y la mezcla se reduzca ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego y batir en la miel y la mostaza y sazonar con sal y pimienta, al gusto.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Precalienta el horno a 500 grados F.
Cepille los estantes de cerdo por ambos lados con aceite de canola y sazone con sal y pimienta, al gusto.
En una cacerola a fuego medio-alto, combine la salsa de soja, 4 tazas de agua y el jengibre y lleve a ebullición.
Vierta la mezcla en el fondo de una sartén para asar, equipada con una rejilla, y coloque las costillas en la rejilla. Envuelva la sartén con papel de aluminio y ase hasta que las costillas estén tiernas, aproximadamente 1 1/2 horas.
Retire las costillas del horno y transfiéralas a bandejas para hornear forradas con papel de aluminio o papel pergamino. Enciende la parrilla y deja calentar de 3 a 5 minutos.
Cepille las costillas fuertemente en la parte superior con un poco de glaseado, colóquelas debajo de la parrilla y ase hasta que estén doradas y se forme una costra.
Retirar del horno a una tabla de cortar y cepillar con más glaseado.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar. Colocar las costillas en un plato y servir.