Costillas de Cerdo Glaseadas Coreanas Picantes

Name: Costillas de Cerdo Glaseadas Coreanas Picantes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de jengibre fresco sin pelar, en rodajas finas (aproximadamente; 8 grande dientes de ajo picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 2 kilogramos costillas de cerdo, cortadas con exceso de grasa; 3 (invierno) Hojuelas de pimiento rojo coreano o 2 cucharadas de pimiento rojo triturado; 3 (invierno) Aceite de sésamo asiático; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Costillas de cerdo Glaseadas Coreanas Picantes podría satisfacer su antojo coreano en aproximadamente 1 hora. Para $5.28 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 1366 calorías, 120g de proteína, y 79g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de salsa de soja, azúcar morena, aceite de sésamo asiático y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar moreno claro, puede seguir este plato principal con el Tarta de albaricoque con azúcar morena y pastel de canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es genial. Tratar Costillas de Cerdo Glaseadas Picantes, Costillas de Cerdo a la Parrilla Glaseadas de Naranja Dulce y Picante, y Cerdo Picante Coreano a la Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande para asar sobre 2 quemadores, cubra las costillas con agua fría y hierva a fuego moderadamente alto. Hervir durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Costilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Transfiera las costillas a un plato grande; deseche el agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Costilla

Vuelva a colocar la sartén en los 2 quemadores y agregue el agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las costillas y el jengibre; llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Costilla

Agregue el azúcar, el ajo, la salsa de soja, el aceite de sésamo y los copos de chile. Cubrir con papel de aluminio y hervir a fuego moderadamente alto durante 7 minutos. Cocine a fuego lento a fuego moderado, volteando las costillas un par de veces, hasta que estén tiernas, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Ajo

Azucarera

Costilla

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Precalienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Transfiera las costillas a una bandeja para hornear grande con borde, con el lado carnoso hacia abajo. Hierva el líquido de estofado hasta que se espese y tenga un sabor intenso, unos 10 minutos. Colar el líquido; debe tener aproximadamente 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille generosamente las costillas con el líquido para estofar y ase a 4 pulgadas del fuego, girando la sartén, hasta que esté glaseada y ligeramente carbonizada, aproximadamente 3 minutos. A su vez las costillas carnosas y pincel de nuevo con la salsa. Asar, cepillando de vez en cuando y girando la sartén, hasta que las costillas estén glaseadas, unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Dejar reposar durante 5 minutos, luego cortar entre las costillas, montarlo en un plato y servir.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas de jengibre fresco sin pelar, en rodajas finas (aproximadamente 8grande

dientes de ajo picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 2kilogramos

costillas de cerdo, cortadas con exceso de grasa 3(invierno)

Hojuelas de pimiento rojo coreano o 2 cucharadas de pimiento rojo triturado 3(invierno)

Aceite de sésamo asiático 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Las costillas de cerdo funcionan muy bien con Pinot Noir, Shiraz y Zinfandel. Las costillas de cerdo y otros cerdos asados con salsas dulces y picantes funcionan bien con estos vinos tintos. El Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares por botella.