Costillas de Barbacoa de Tequila

Name: Costillas de Barbacoa de Tequila
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, chile poblano finamente picado con semillas; 1 pequeño Chile seco de California / Nuevo México; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo fresco picado; 2 (invierno) encurtidos kosher; 2 (invierno) comino molido; 2 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (invierno) sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3/4 cucharadita de melaza; 2 (invierno) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 2 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 4 kilogramos costillas de cerdo, cortadas al estilo de San Luis; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tequila blanco; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

La receta de costillas de barbacoa de tequila está lista en aproximadamente 3 horas y 45 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida americana. Una porción contiene 1402 calorías, 120g de proteína, y 73g de grasa. Para $10.54 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una mezcla de ajo granulado, chile de california / nuevo méxico, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la melaza, puede seguir este plato principal con el Mezcla de Galletas de Melaza como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Costillas Sweet Temptation: Costillas de Repuesto Glaseadas de Tamarindo, Costillas de Repuesto de Papá, y Costillas de Repuesto para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 275 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Comience por recortar las costillas de cualquier exceso de grasa o tendón.

Ingredientes que necesitarás

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Retire la membrana delgada de la parte posterior de las costillas y deséchela. Hacer el frote combinando el comino, el ajo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta y el chile ancho en polvo en un tazón para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's® Sin Sal Añadida

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

¼ Cucharadita De Orégano

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Coloque unas cuantas hojas grandes de papel de aluminio (un juego para cada losa).

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Coloque 1 rejilla en cada hoja y divida el frote seco entre cada losa. Frote la mezcla en las costillas de ambos lados y luego doble el papel de aluminio para formar una bolsa sellada alrededor de cada rejilla. En esta etapa, asegúrese de que los estantes estén con el lado de la carne hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Coloque cada bolsa en una bandeja para asar y hornee en el horno durante 2 horas. Después de 2 horas, abra el papel de aluminio y pele hacia atrás para que las costillas queden expuestas. Voltea la carne con cuidado para que el lado de la carne quede en la parte superior, y luego cocina por 1 1/2 horas más con el papel de aluminio abierto. Cuando termine, las costillas estarán tiernas y la carne se habrá encogido de los huesos. Termine debajo de la parrilla para agregar más color, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Servir las costillas con salsa BBQ de Tequila.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Enlatados Picados** (3 Cucharaditas De Salsa Verde

Tequila

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Comience colocando el chile seco en un tazón con 1/4 de taza de agua caliente para rehidratarlo. En una cacerola mediana, agregue la pasta de tomate, el azúcar moreno claro, el tequila, el jugo de lima, el ajo y la melaza. Revuelva bien y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Claro

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Chile Seco

1 Fresa, Pelada

3/4 Cucharadita De Melaza

Tequila

1 Naranja, Ralladura

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el chile y el agua remojada, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento hasta que los sabores se fusionen, de 2 a 3 minutos. Procese con una licuadora hasta que quede suave y sirva con las costillas como salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado