Costillas Cortas de Vino Tinto de Cocción Lenta

Name: Costillas Cortas de Vino Tinto de Cocción Lenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 pequeño zanahorias, peladas y cortadas por la mitad transversalmente; 1 pan pan crujiente; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones porcini secos, enjuagados; 4 clavo ajo, pelado y triturado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta kosher; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en trozos; 2 pequeño chirivías, peladas y cortadas en cuartos transversales; 1 botella semillas de apio en polvo; 1 manojo pequeño 1/2 ramita de romero; 2 kilogramos costillas cortas; 241 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates secados al sol, escurridos y cortados por la mitad longitudinalmente

Necesita un plato principal sin lácteos? Las costillas cortas de Vino Tinto de cocción lenta podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 10.46 por porción. Una porción contiene 1582 calorías, 56g de proteína, y 103g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra algo corto, salvia, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 82%, lo cual es estupendo. Tratar Costillas Cortas de Cocción Lenta en Vino Tinto, Costillas Cortas de Granada de Vino Tinto de Olla Lenta, y Costillas cortas para BARBACOA de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

En el tazón de una olla de cocción lenta, combine las cebollas, el ajo, las zanahorias, las chirivías, los champiñones, los tomates y la salvia. Sazone las costillas cortas con 1 1/2 cucharaditas de sal y 3/4 cucharaditas de pimienta y colóquelas entre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Ternera

Vegetal

Seta

La Chirivía

Tomate

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Pimienta

Salvia

Sal

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Tazón

Añadir el vino. Ponga la olla de cocción lenta a fuego alto y cocine hasta que la carne esté tierna y se caiga de los huesos, 8-9 horas. Con una cuchara grande, elimine el exceso de grasa y deséchela. Divida las costillas y las verduras entre tazones individuales y coloque la salsa por encima.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Salsa

Carne

Costilla

Vino

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Tazón

Caliente el horno a 300 F. Siga la receta anterior usando un horno holandés o una cazuela grande.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Horno

Hornee, cubierto, hasta que la carne esté tierna y se caiga de los huesos, 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Tazón

Horno Holandés

Horno

Ingredientes

Porciones:

6pequeño

zanahorias, peladas y cortadas por la mitad transversalmente 1pan

pan crujiente 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones porcini secos, enjuagados 4clavo

ajo, pelado y triturado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta kosher 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, cortadas en trozos 2pequeño

chirivías, peladas y cortadas en cuartos transversales 1botella

semillas de apio en polvo 1manojo pequeño

1/2 ramita de romero 2kilogramos

costillas cortas 241Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates secados al sol, escurridos y cortados por la mitad longitudinalmente

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para Costillas cortas de Ternera. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 35 dólares por botella.