Costilla de primera Calidad con costra de Limón y Pimienta Asada con Verduras de Raíz

Name: Costilla de primera Calidad con costra de Limón y Pimienta Asada con Verduras de Raíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tequila o caldo de carne desnatada con grasa; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne descremada con grasa; 3 clavo ajos pelados, picados o prensados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Sobre la pimienta molida gruesa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cáscara de limón rallada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil picado; 1 kilogramos patatas rojas de piel fina (1 1/2 pulg. ancho), fregado; 1 costilla de carne asada con hueso cortada en el centro (aproximadamente 8 lb.; véanse las notas); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Acerca de la sal; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chalotes (1 pulg. ancho), enjuagado

El asado de Costilla de primera Calidad con costra de Limón y pimienta con Verduras de raíz requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 10. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 132 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida gruesa, papas de piel fina, cáscara de limón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es perfecto para valentin día. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Asado de Cerdo con Costra de Miga y Tubérculos, Asado de Costilla de Primera Calidad con Costra de Hierbas, y Asado de Costilla de Primera Calidad Con Costra de Champiñones.

Instrucciones

En un asador de 12 por 17 pulgadas (al menos 2 pulg. profundo), mezcle las patatas y las chalotas (sin pelar) con aceite de oliva para cubrir. Empuje las verduras al borde de la sartén y coloque una rejilla en forma de V (o una rejilla plana de aproximadamente 10 pulgadas). cuadrado) en el centro; montículo de verduras si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Crema Batida Espesa Adicional

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Enjuague la carne de res y séquela con palmaditas; recorte la capa de grasa a 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas de pimienta, cáscara de limón, tomillo, 1/2 cucharadita de sal y ajo. Frote la mezcla por toda la carne de res. Coloque el asado, con el lado gordo hacia arriba, en una rejilla en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Barra De Chocolate Con Leche Y Almendras (4-1/4 Onzas), Picadas

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Ase en un horno regular o de convección 325 hasta que un termómetro insertado en el centro de la parte más gruesa de la carne registre 135 durante un tiempo medio raro, aproximadamente 2 1/4 horas. Para el medio-bien, ase la carne hasta que alcance los 145, aproximadamente 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Transfiera el asado a una tabla o fuente. Con una cuchara ranurada, levante las verduras de la sartén y el montículo en un tazón o colóquelas junto con la carne de res. Mantener la carne y las verduras calientes, dejar reposar de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Mientras tanto, incline la sartén para asar para eliminar la grasa de las gotas y desecharla. Si con tequila, añade a la sartén y calentar a fuego medio. Cuando el tequila esté tibio, retírelo del fuego (y manténgalo alejado de cualquier respiradero, ventilador o productos inflamables) y enciéndalo con una cerilla. Cuando las llamas se extingan, añadir el caldo a la sartén y llevar a ebullición a fuego alto, raspando los pedacitos dorados libre.

Ingredientes que necesitarás

Tequila