Costilla Asada Del Suroeste Con Salsa

Costilla Asada Del Suroeste Con Salsa
Costilla asada al suroeste con salsa requiere aproximadamente 2 horas y 45 minutos de principio a fin. Por $4.9 por porción, esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 16 porciones con 734 calorías, 34 g de proteína y 61 g de grasa cada una. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como plato principal bastante caro. Una mezcla de sal, tomates, costillas de res asadas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Será un éxito en tu evento del día de San Valentín. Es una buena opción si sigues una dieta cetogénica, sin gluten y sin lácteos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 60%. Esta puntuación es buena. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los filetes de costilla del suroeste, las costillas asadas al romero y las costillas asadas de res.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, la sal, el comino y la cayena. Reserva 2 cucharaditas para la salsa. Frote el resto de la mezcla de condimentos sobre el asado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Coloque el asado con la grasa hacia arriba en una fuente para hornear poco profunda.
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
3
Hornee, sin tapar, a 325° durante 2-1/2 a 3 horas o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado ((para medio cocido, un termómetro para carne debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
4
Transfiera a un plato para servir.
5
Deje reposar durante 15 minutos antes de cortar.
6
Para la salsa, combine los frijoles, los tomates, la cebolla, el cilantro y la mezcla de condimentos reservada en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Servir con asado.

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

¿Prime Rib en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El Cava Totus Tuus con una valoración de 5 estrellas sobre 5 me parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares la botella.
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava muestra brillantes aromas de melocotón, limón y ralladura de naranja, con un toque de regaliz. El vino es concentrado, táctil y denso en boca, con un carácter cursi y pedregoso en sus sabores cítricos, a fruta de hueso y a anís. Muestra riqueza y vivacidad en boca y el final brillante es largo.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones16
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