Condimento de Pimiento Rojo
El condimento de pimiento rojo podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta 68 centavos por porción. Una porción contiene 55 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes cilantro, semillas de cilantro, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bastante bueno. Tratar Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, y salsa de tomate asado y pimiento rojo para recetas similares.
Instrucciones
Corte los pimientos por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.
Coloque las mitades de pimienta, con los lados de la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada de aluminio; aplánela con la mano. Ase 15 minutos o hasta que ennegrecido.
Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera; selle.
Dejar reposar 15 minutos. Pelar y picar finamente.
Coloque las semillas de cilantro en una sartén pequeña; cocine a fuego medio durante 3 minutos o hasta que las semillas estén ligeramente doradas y fragantes, agitando la sartén con frecuencia.
Transfiera las semillas a una especia o molinillo de café, y procese hasta que esté finamente molido.
Caliente el aceite en una sartén mediana antiadherente a fuego medio.
Agregue la cebolla; saltee durante 8 minutos o hasta que esté transparente.
Agregue el cilantro, el pimiento rojo triturado y el ajo; saltee durante 3 minutos.
Combine la mezcla de cebolla y el pimiento morrón asado en un tazón mediano. Agregue el vinagre de vino tinto y los siguientes 4 ingredientes (vinagre de vino tinto a través de pimienta negra). Tapar y refrigerar 30 minutos. Agregue el cilantro.