Come Por Ocho Dólares: Ñoquis y Col Roja Gratinada

Name: Come Por Ocho Dólares: Ñoquis y Col Roja Gratinada
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan de masa madre frescas, hechas de 2 rebanadas de pan de masa madre rancio; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. semillas de alcaravea; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, y más para rociar; 1 cebolla, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) ñoquis de patata frescos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Acerca de la col roja en rodajas finas (de 1,5 libras); 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) mantequilla sin sal

Coma Por Ocho Dólares: Ñoquis y Col Roja Gratinados podrían ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 29g de grasa y un total de 675 calorías. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. Funciona bien como guarnición. Esta receta de Serious Eats tiene 58 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Ve a la tienda y compra migas de pan de masa madre, semillas de alcaravea, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Come por Ocho dólares: Gratinado de Frijoles, Come Por Ocho Dólares: Repollo Cremoso Y Papas, y Coma por Ocho dólares: Tacos de Cerdo Fáciles de Cocinar a Fuego Lento con Crujiente de Col Roja y Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva a fuego alto hasta que brilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agregue las semillas de alcaravea y cocine durante unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Agregue la mantequilla y deje que se derrita, luego agregue la cebolla y el repollo y cocine durante 1-2 minutos, mezclando para cubrir todas las verduras con la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Col

Mantequilla

Cebolla

Reduzca el fuego a bajo, cubra la olla y cocine durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente. La col debe estar completamente marchita, casi mantecosa.

Ingredientes que necesitarás

Col

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue ¾ de cucharadita de sal y revuelva para distribuir.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Cuando queden unos 20 minutos para el repollo, llevar una olla de agua a ebullición. Salar generosamente, luego añadir los ñoquis. Cocine por solo 1 minuto, más y comenzarán a desmoronarse.

Ingredientes que necesitarás

Col

ñoquis

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Precalienta el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

En una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas, extienda aproximadamente ¾ de la col. Coloca los ñoquis encima de la col en una sola capa. Cubra con montones de la col restante, asegurándose de no dejar algunos ñoquis expuestos para que queden crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Col

ñoquis

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