Come por Ocho dólares: Spaghetti All'Aglio e Olio con Verduras de Verano Marinadas
Coma por ocho dólares: Los espaguetis All'Aglio e Olio con Verduras de verano Marinadas podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana 1076 calorías, 17g de proteína, y 70g de grasa por porción. Para $1.86 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Esta receta de Serious Eats tiene 48 fans. Si tienes azúcar, calabacín, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar blanco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es estupenda. Tratar Espaguetis Aglio, Olio E Peperoncino (Espaguetis Con Ajo, Aceite De Oliva Y Chiles), Spaghetti Aglio e Olio, y Spaghetti aglio e olio para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 250 ° F.
Vierta la mitad del aceite de oliva virgen extra en una fuente grande de vidrio o cerámica para hornear.
Coloque los tomates en el plato con el lado cortado hacia arriba.
Vierta el aceite restante sobre los tomates. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con azúcar.
Hornear 1 hora. Con pinzas, voltee los tomates.
Hornea 1 hora más. Voltea los tomates de nuevo.
Hornee hasta que esté rojo intenso y muy tierno, de 15 a 45 minutos más, dependiendo de la madurez de los tomates.
Transfiera los tomates y 1/4 de taza del aceite a un tazón grande, reservando el aceite restante para otro uso.
Espolvoree el ajo y el perejil sobre los tomates y déjelos reposar hasta que estén a temperatura ambiente. (Se puede hacer y refrigerar hasta cinco días antes. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.)
Mientras los tomates descansan a temperatura ambiente, coloque las rodajas de calabaza amarilla y verde en un tazón grande para mezclar.
Agregue el aceite de canola, la sal y la pimienta negra recién molida, y mezcle para cubrir.
Caliente una sartén grande para saltear o asar a fuego medio hasta que esté caliente, pero sin humear. Trabajando en lotes, coloque las rodajas de calabaza en una sola capa en la sartén y cocine durante dos minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas.
Retire y transfiera al recipiente que contiene los tomates, cubriendo las rebanadas con aceite. Repita con el resto de la calabaza.
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y cocine la pasta hasta que esté al dente.
Escurrir y mezclar inmediatamente con la mezcla de tomate, calabaza y aceite de oliva. Si parece un poco seco, agregue un poco del aceite reservado hasta que la pasta tenga un brillo uniforme.
Servir caliente o enfriado a temperatura ambiente.