Come por Ocho dólares: Huevos Mexicanos

Name: Come por Ocho dólares: Huevos Mexicanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 5 4 pulgadas tortillas de maíz, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada; 1 1 libra de calabacín, ¼ cucharadita de orégano; 7 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza (sobre queso Monterey jack rallado grueso; 2 (invierno) cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa (opcional, preferiblemente una variedad fina y poco crujiente); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva o vegetal

La receta Coma por ocho dólares: Los huevos Mexicanos podrían satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Este plato principal tiene 357 calorías, 16g de proteína, y 28g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cilantro, tortillas de maíz, queso monterey jack grueso y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Come por Ocho dólares: Huevos de Vara de Oro, Come por Ocho dólares: Crepes de Aceite de Oliva con Puerros y Huevos, y Huevos Mexicanos para recetas similares.

Instrucciones

Vierta en una sartén de 12 pulgadas, antiadherente o de hierro fundido, suficiente aceite para cubrir generosamente el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta el aceite a fuego bastante alto hasta que esté muy caliente, pero no humee. Pruebe su temperatura dejando caer un pequeño trozo de tortilla: si comienza a chisporrotear de inmediato, continúe, pero si simplemente se sienta allí, deje que el aceite se caliente más.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aceite De Cocina

Mientras las tortillas se cocinan, bata los huevos, la mitad del queso, el comino, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y la salsa opcional si la está usando. Cuando las tiras de tortilla estén bastante crujientes, empújalas contra los bordes de la sartén, dejando un punto desnudo en el medio. Si se ve muy seco, agregue otra cucharada de aceite. Luego vierte los huevos en la sartén, reduce el fuego a bajo y déjalos reposar por un minuto. Revuelva los huevos en el medio de la sartén, extrayendo trozos de tortilla crujiente según sea necesario; al final, todo debe mezclarse. Aproximadamente un minuto antes de que los huevos estén listos a tu gusto, espolvorea el resto del queso por todas partes y dales un revolver.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Tortilla

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Pimienta

Comino

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Huevo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cilantro y sirva de inmediato con más salsa, si la tiene, al lado, así como papas asadas y frijoles refritos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Asadas

Frijoles Refritos

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado 54 pulgadas

tortillas de maíz, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada 11 libra de calabacín,

¼ cucharadita de orégano 7grande

corteza de pastel de migas (Keebler)85Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza (sobre queso Monterey jack rallado grueso 2(invierno)

cebolla picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa (opcional, preferiblemente una variedad fina y poco crujiente)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva o vegetal

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.