Coliflor En Escabeche Con Zanahorias y Pimiento Rojo

Name: Coliflor En Escabeche Con Zanahorias y Pimiento Rojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Medio pimiento rojo, cortado en dados grandes (aproximadamente 1 taza); 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza negras o marrones (o amarillo sustituto); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor en diagonal (aproximadamente; 1 cabeza Media coliflor, cortada en floretes de 1-1/2 a 2 pulgadas (aproximadamente 4 tazas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro; 1 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 5 clavo mediano ajo, ligeramente triturado y pelado; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 2 Tbs sal kosher; 1 pequeño Media cebolla amarilla, cortada en rodajas finas longitudinales; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? La Coliflor en escabeche Con Zanahorias y Pimiento Rojo podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 2g de grasa y un total de 310 calorías. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. 101 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de vinagre de sidra, media cebolla, semillas de comino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Pimienta en Escabeche y Zanahorias, Cebollas Rojas en Escabeche, y Pimientos rellenos [o pastel de carne en un pimiento].