Coliflor e Hinojo con Vinagreta de Sidra de Dijon

Coliflor e Hinojo con Vinagreta de Sidra de Dijon
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la Coliflor y el hinojo con Vinagreta de Sidra Dijon. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 9g de grasa y un total de 116 calorías. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes miel, mostaza dijon, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Coliflor Asada con Vinagreta de Dijon, Ensalada de Hinojo y Pean con Broche de Azúcar con Vinagreta de Sidra de Manzana | Primavera de Bienvenida, y Ensalada de Calabaza y Col Rizada Asada a Sidra con Vinagreta de Sidra de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una cacerola grande de agua; agregue la coliflor. Hervir 5 minutos; añadir el hinojo en rodajas. Hervir 1 minuto o hasta que la coliflor esté crujiente y tierna; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
HinojoHinojo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Mezcle el aceite y los ingredientes restantes en un tazón grande, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Agregue la mezcla de coliflor; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
1
Boquerón de ajo caliente: Hervir 6 tazas de floretes de coliflor durante 6 minutos o hasta que estén crujientes y tiernos; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
Floretes De ColiflorFloretes De Coliflor
AnchoaAnchoa
AjoAjo
2
Combine 1/4 de taza de aceite de oliva, 3 filetes de anchoa escurridos picados, 2 dientes de ajo picados, 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado y 1/4 de cucharadita de sal en una sartén a fuego medio; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Filetes De AnchoaFiletes De Anchoa
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la coliflor, 3 cucharadas de perejil picado y 1/2 cucharadita de corteza de limón rallada; mezcle.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
Piel De LimónPiel De Limón
PerejilPerejil
4
Porciones 6 (tamaño de la porción: aproximadamente 1 taza) CALORÍAS 113; GRASA 5g( sat 4g); SODIO 205mg
5
Vinagreta de alcaparras de limón: Hierva 6 tazas de floretes de coliflor durante 6 minutos o hasta que estén crujientes y tiernos; escurra.
Ingredientes que necesitarás
Floretes De ColiflorFloretes De Coliflor
VinagretaVinagreta
LimónLimón
6
Combine 1/4 de taza de aceite de oliva, 2 cucharadas de jugo de limón fresco, 1/4 de taza de perejil picado, 3 cucharadas de chalotes picados, 4 1/2 cucharaditas de alcaparras enjuagadas y escurridas, 1/4 de cucharadita de sal kosher y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Sal KosherSal Kosher
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ChalotesChalotes
PerejilPerejil
AlcaparrasAlcaparras
7
Agregue la coliflor, mezclando para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
8
Porciones 6 (tamaño de la porción: aproximadamente 1 taza) CALORÍAS 113; GRASA 4g (sat 3g); SODIO 178mg
9
Curry caliente: Hierva 6 tazas de flores de coliflor durante 6 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas; escúrralas.
Ingredientes que necesitarás
Floretes De ColiflorFloretes De Coliflor
Polvo De CurryPolvo De Curry
10
Caliente una sartén grande a fuego medio.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue 1/4 de taza de aceite de oliva; revuelva para cubrir. Saltee 1/2 taza de cebolla picada durante 2 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Agregue 2 cucharadas de jengibre fresco pelado rallado, coliflor, 1 cucharadita de garam masala, 3/8 de cucharadita de sal kosher y 1/4 de cucharadita de cilantro molido. Cocine 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro MolidoCilantro Molido
Jengibre FrescoJengibre Fresco
Garam MasalaGaram Masala
ColiflorColiflor
Sal KosherSal Kosher
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebollaCebolla
12
Porciones 6 (tamaño de la porción: aproximadamente 1 taza) CALORÍAS 114; GRASA 3g (sat 3g); SODIO 153mg
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud21
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