Coliflor Con Salsa De Queso
Necesita un guarnición vegetariana? La coliflor con salsa de queso podría ser una súper receta para probar. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 254 calorías, 12g de proteína, y 17g de grasa cada. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar afilado, coliflor, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 21 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 45% este plato es bueno. Similar recetas Salsa de Queso de Coliflor Fácil para Macarrones Flacos con Queso, Coliflor en Salsa de Queso, y Salsa De Queso Sobre Coliflor.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Recorta las hojas inferiores de la coliflor.
Retire el núcleo, dejando la cabeza intacta.
Coloque la coliflor en un pedazo grande de papel de aluminio resistente. Dobla flojamente los lados del papel de aluminio hacia arriba y sobre la coliflor; engarza los lados del papel de aluminio para sellarlos, dejando la parte superior del papel de aluminio abierta.
Espolvorea 2 Cucharadas. agua sobre coliflor. Engarce la parte superior de la lámina para sellarla. (El papel de aluminio debe estar suelto, permitiendo que la coliflor se cueza al vapor.)
Coloque la coliflor cubierta de aluminio en una sartén para asar.
Hornear a 400 por 45 minutos.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio; agregue gradualmente la harina hasta que se forme una pasta y cocine, batiendo constantemente, por 1 minuto.
Agregue la leche evaporada y cocine, batiendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que esté espesa y suave.
Batir el queso hasta que se derrita.
Agregar la sal y la pimienta.
Retire la coliflor del horno y doble el papel de aluminio hasta la mitad de los lados de la coliflor. Cubra la coliflor con salsa de queso y espolvoree con pimentón.
Hornea a 400 por 10 minutos.
Coliflor con Salsa de Queso Southwest: Prepare la receta según las indicaciones, sustituyendo queso Monterey Jack con pimientos por queso Cheddar afilado y agregando 1 (10 oz.) puede cortar en cubitos tomates y chiles verdes, escurridos, a la salsa de queso con sal y pimienta.
Espolvorear con sal al gusto.