Coles de Bruselas Gratinadas
El gratinado de coles de Bruselas podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 299 calorías, 9g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Una mezcla de tocino, queso parmesano, coles de bruselas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Coles de Bruselas Gratinadas, Coles de Bruselas Gratinadas, y Coles de Bruselas Gratinadas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear.
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue las coles de Bruselas y cocine sin tapar hasta que estén tiernas, aproximadamente 8 minutos.
Escurrir en un colador, luego sumergir inmediatamente en agua helada durante varios minutos hasta que se enfríe para detener el proceso de cocción. Una vez que las coles de Bruselas estén frías, escúrralas bien y córtalas en mitades o cuartos, según el tamaño. Reservar.
Mientras tanto, coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté blando y ligeramente dorado, durante unos 5 minutos. Reduzca el fuego y agregue las coles de Bruselas. Sazone con sal y pimienta y luego mezcle durante aproximadamente 1 minuto para distribuir uniformemente los condimentos. Coloca el tocino y las coles de Bruselas en la fuente para hornear preparada.
Vierta la crema uniformemente sobre las coles de Bruselas, luego espolvoree el pan rallado y el queso parmesano por encima. Distribuir trozos de mantequilla sobre las migas de pan.
Hornee en el horno precalentado hasta que se dore y se caliente completamente, de 20 a 25 minutos.