Colas de Langosta a la Parrilla con Mantequilla de Hierbas

Name: Colas de Langosta a la Parrilla con Mantequilla de Hierbas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 ramita Cebolleta; 2 (invierno) cebollino picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 Guión perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón para decorar; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) colas de langosta; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 1 pegar mantequilla salada, a temperatura ambiente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de estragón picadas

Colas de Langosta a la Parrilla con Mantequilla de Hierbas requiere aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 30g de grasa y un total de 294 calorías. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 6 y cuesta $3.57 por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes colas de langosta, sal kosher, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 29 esta receta sabrosa y satisfactoria. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 28%, lo cual es bastante malo. Tratar Colas de Langosta Asadas en Mantequilla de Hierbas, Colas de Langosta a la Parrilla con Mantequilla Sriracha, y Colas de Langosta a la Parrilla con Mantequilla de Pimentón Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: 4 pinchos metálicos

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto directo.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el cebollino, el estragón, el ajo picado, la salsa picante y la pimienta negra con una espátula de goma. Mezcla bien. Cubra con envoltura de plástico y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Limón Y Pimienta

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Usando tijeras de cocina, coloque las colas de langosta en forma de mariposa en el centro de la parte inferior más suave de la cáscara.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Corta la carne por el centro sin cortarla por completo. Inserta un pincho de metal en la cola de langosta para que la cola quede recta.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Unte las colas con aceite de oliva y sazone con sal, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Asa las langostas cortadas hacia abajo a fuego medio-alto unos 5 minutos, hasta que las conchas tengan un color brillante. Voltee las colas y coloque una cucharada generosa de mantequilla con hierbas sobre la carne de mariposa. Asa a la parrilla por otros 4 minutos, o hasta que la carne de langosta tenga un color blanco opaco.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Cucharada De Marsala Seca

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire las colas de langosta de la parrilla y sirva con más mantequilla de hierbas y rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Rodaja De Limón

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Decorar con ramas de cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Equipo

Brochetas De Metal

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Como Quesos Para Tacos

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 1ramita

Cebolleta 2(invierno)

cebollino picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 1Guión

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón para decorar 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

colas de langosta 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 1pegar

mantequilla salada, a temperatura ambiente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de estragón picadas

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta se puede maridar con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Simonnet-Febvre Petit Chablis con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.