Col Rizada con Pavo Ahumado y Pan de Maíz con Suero de Leche Integral

Name: Col Rizada con Pavo Ahumado y Pan de Maíz con Suero de Leche Integral
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla, para servir pan de maíz, opcional; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo de pollo bajo en sodio y bajo en grasa; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher gruesa y pimienta negra recién molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas jóvenes de berza (alrededor de 2 manojos), sin tallos duros; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla de grano entero (sin mezcla de harina de maíz ni harina de maíz autoelevante); 1 grande huevo, ligeramente batido; 1 hoja de laurel, preferiblemente fresca; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente picado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 1 libra de calabacín, sal marina fina; 1 muslo de pavo ahumado; 2 (invierno) grasa de tocino, mantequilla sin sal o aceite vegetal

La receta de Berzas con Pavo Ahumado y Pan de Maíz con Suero de Leche Integral podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 50 minutos. Esta receta sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 29g de grasa y un total de 609 calorías. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como guarnición a un precio razonable. Dirígete a la tienda y recoge ajo, hojuelas de pimiento, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 86%. Esta puntuación es sobresaliente. Tratar Col Rizada con Alitas de Pavo Ahumadas, Berza Con Jamón Y Corvejón Ahumado, y Berza con Jamón y Corvejón Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Para el pan de maíz con suero de leche integral: Precaliente el horno a 450 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque la grasa en una sartén de hierro fundido de 10 1/2 pulgadas o en una fuente para hornear a prueba de horno y caliente en el horno hasta que chisporrotee, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mientras tanto, en un tazón, combine la harina de maíz, el bicarbonato de sodio y la sal. En una taza medidora grande, combine el suero de leche y el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la combinación de suero de leche a la mezcla de harina de maíz y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

Retira la sartén caliente del horno y vierte con cuidado la grasa caliente en la masa. Revuelva para combinar y luego vierta la masa nuevamente en la sartén caliente.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Hornee hasta que estén doradas y un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Grasa

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retirar a una rejilla para que se enfríe un poco.

Cortar con un cuchillo de sierra justo antes de servir.

Equipo que necesitarás

3 M&M Verdes

Para las hojas de berza: Mientras se hornea el pan de maíz, apile varias hojas de berza a la vez y córtelas en tiras de 1/4 de pulgada; repita hasta que todas las hojas estén trituradas.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes y translúcidas, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, de 45 a 60 segundos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agregue las verduras, el caldo, el vinagre, las hojuelas de pimiento rojo, la hoja de laurel y el pavo; sazone con sal y pimienta. Aumente el fuego a medio alto y deje hervir. Reduzca el fuego a medio bajo, tape y cocine hasta que las verduras estén tiernas, de 15 a 20 minutos. Pruebe y ajuste para sazonar con sal y pimienta. Si lo desea, triture la carne del muslo de pavo para servir con las coles.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Muslos De Pavo

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Berzas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Verde

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Sirva inmediatamente con pan de maíz caliente con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Grasa De Pavo Asado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Saborizante De Mantequilla Claro

3 M&M Verdes

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

Porciones:

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas 11 libra de calabacín,

Sobre el azúcar glas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla, para servir pan de maíz, opcional 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo o caldo de pollo bajo en sodio y bajo en grasa 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher gruesa y pimienta negra recién molida 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

hojas jóvenes de berza (alrededor de 2 manojos), sin tallos duros 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla de grano entero (sin mezcla de harina de maíz ni harina de maíz autoelevante)1grande

huevo, ligeramente batido 1

hoja de laurel, preferiblemente fresca 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, finamente picado 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla picada 11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo trituradas 11 libra de calabacín,

sal marina fina 1

muslo de pavo ahumado 2(invierno)

grasa de tocino, mantequilla sin sal o aceite vegetal

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Puedes probar J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 56 dólares por botella.

J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling

"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesita tiempo para integrarse. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS