Cocinar el Libro: Huevos Rellenos con Salmón Ahumado
Cocina el libro: Los huevos rellenos con Salmón ahumado podrían ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.24 por porción. Una porción contiene 284 calorías, 24g de proteína, y 18g de grasa. Un par de personas hicieron esta receta, y 29 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra mostaza dijon, limón, sal marina y pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cocinar el Libro: Huevos Rellenos de Sriracha, Cocina el Libro: Ensalada de Huevo al Diablo con Anchoas, Pimentón Ahumado Caliente y Tomate, y Cocina el Libro: Triángulos de Wantón de Sésamo con Salmón Ahumado y Wasabi.
Instrucciones
Coloque los huevos en una cacerola grande y cúbralos con agua. Llevar el agua a ebullición, luego tapar y retirar del fuego.
Dejar reposar los huevos en el agua caliente, tapados, durante 12 a 15 minutos.
Escurre el agua caliente y pasa agua fría sobre los huevos cocidos hasta que se enfríen.
Pelar los huevos y cortar cada huevo por la mitad longitudinalmente. Retire suavemente las yemas del centro y colóquelas en un tazón pequeño para mezclar. Dejar a un lado las mitades de clara de huevo.
Agregue el salmón ahumado, la crema fresca, el cebollino y la mostaza a las yemas de huevo y revuelva para combinar. Sazone al gusto con sal, pimienta negra y pimienta de cayena. Exprime suficiente jugo de limón en la mezcla de yemas para sazonar al gusto.
Vierta la mezcla de yema de nuevo en las claras de huevo.
Decorar con pimentón y servir.