Cocina el libro: Pequeños Budines de Verano
Cocina el libro: Los pequeños budines de verano podrían ser el postre que buscas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 404 calorías, 12g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Vaya a la tienda y recoja leche, pan, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocina el Libro: Tomates Vestidos para el Verano, Cocinar el Libro: Rollos de Verano de Camarones y Menta, y Cocina el libro: Bloody Marys de Verduras y Tomate de verano para recetas similares.
Instrucciones
Ponga las frambuesas en un bol y espolvoree el azúcar sobre ellas. Agite el tazón para mezclarlos sin triturar las bayas. Reservar para macerar durante media hora.
Necesitarás cuatro ramekins de 6 a 8 onzas para tus moldes de pudín.
Corta un círculo de cada rebanada de pan, usando un ramekin como plantilla.
Vierte la leche en un plato ancho.
Trabajando con un círculo de pan a la vez, sumerja rápidamente el pan en la leche hasta que esté húmedo, pero no empapado, y luego presione en uno de los moldes, cubriendo la parte inferior. Cubra la capa de pan con una capa generosa de bayas. Haga otra capa con el pan humedecido y las bayas, luego agregue un tercer círculo de pan humedecido. El ramequin debe llenarse hasta (o incluso hincharse por encima) del borde.
Pon en capas los 3 ramequins restantes de la misma manera, usando el pan y las bayas restantes. Vierta los jugos por encima.
Coloque los moldes rellenos en una bandeja pequeña u fuente para hornear, cubra cada uno con papel plástico o papel pergamino, y coloque un plato pesado directamente encima de ellos como un peso para presionar las capas juntas.
Refrigere los budines hasta que el pan y las bayas se hayan mezclado completamente, aproximadamente 4 horas. Se mantendrán bien en el refrigerador hasta por 24 horas.
Para servir, destapa los ramequins y pasa un cuchillo pequeño por los bordes interiores. Invertir cada pudín en un plato de postre y desmoldarlo suavemente.
Espolvoree los budines con un poco de azúcar y ponga una cucharada de crema batida encima.