Cocina el libro: La última hamburguesa Sriracha

Name: Cocina el libro: La última hamburguesa Sriracha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 grande tomate de bistec, en rodajas; 4 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo de queso azul; 1 kilogramos carne molida de res (preferiblemente de mandril, 80/20); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rúcula o lechuga romana; 8 bollos de semillas de sésamo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 10 (invierno) Sriracha; 2 grande cebollas dulces; 8 rebanada rodajas gruesas de queso suizo; 4 rebanada tocino de corte grueso

Cocina el libro: La hamburguesa Sriracha definitiva podría ser solo la Americano receta que está buscando. Para $3.54 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 53g de grasa y un total de 812 calorías. Esta receta sirve 8 personas. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. 1570 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra tocino, queso suizo, sriracha y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es excelente. Tratar Cocina el Libro: Sriracha casera, Cocina el Libro: Ceviche Sriracha, y Cocinar el Libro: Huevos Rellenos de Sriracha para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, combine la carne de res molida, la salsa de soja, 5 cucharadas de la Sriracha y la pimienta. No mezclar en exceso. Forme la mezcla en 8 empanadas y reserve, en una bandeja para hornear forrada con pergamino, cubierta, en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Salsa De Soja

Sriracha

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón Para Mezclar

Precaliente una parrilla de carbón o gas a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

En una sartén mediana a fuego medio-bajo, cocine el tocino, volteándolo según sea necesario. Mientras se cocina el tocino, pelar y cortar en cuartos las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta cada sección en rodajas de 1/4 de pulgada. Una vez que el tocino esté bien cocido y ligeramente crujiente, retire las rebanadas de la sartén, córtelas por la mitad transversalmente y escúrralas sobre toallas de papel, reservando el resto de grasa de tocino en la sartén. Cocine las cebollas en rodajas en la grasa de tocino a fuego medio-bajo hasta que se caramelicen, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Ase las hamburguesas a la parrilla, volteándolas una vez, de 4 a 41/2 minutos de cada lado o hasta que un termómetro para carne registre entre 130° y 57° para que estén medio cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Mientras se cocinan las hamburguesas, en un tazón pequeño, combine el aderezo de queso azul con las 5 cucharadas restantes de Sriracha. Tueste ligeramente los bollos en la parrilla durante el último minuto del tiempo de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Queso Azul

Sriracha

Tostada

Rollo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Para ensamblar, unte la mezcla de queso azul en ambas mitades de cada pan de hamburguesa. Apila una hamburguesa, una rebanada de queso suizo, tocino, cebollas caramelizadas, una rebanada de tomate y un puñado de rúcula entre cada pan de hamburguesa.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Pan De Hamburguesa