Cocina el Libro: Alcachofas Bebé Marinadas

Name: Cocina el Libro: Alcachofas Bebé Marinadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kilogramos 48 alcachofas bebé (acerca de; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) dientes de ajo, en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón embotellado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco con 5% de acidez

Cocina el libro: Las alcachofas marinadas pueden ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 6g de grasa y un total de 390 calorías. Para $9.5 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Si tienes alcachofas, jugo de limón embotellado, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 56% este plato es sólido. Tratar Cocina el Libro: Alcachofas Bebé, Estilo Siciliano, Cocinar el libro: Alcachofas allá Contadino, y Cocinar el Libro: Alcachofas Bañadas con Mantequilla de Anchoa para recetas similares.

Instrucciones

Retire las hojas externas duras de las alcachofas, reduciendo el volumen de la verdura a la mitad, hasta que cada alcachofa tenga la forma de una lágrima o llama de vela, sea de color verde pálido a amarillo pálido y sea suave al tacto. Con un cuchillo para emparejar, recorte la base, eliminando todas las superficies rugosas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Vegetal

Basar

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Cortar las alcachofas por la mitad y arrancar las hojas interiores de cardo.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

En una olla grande no reactiva, combine el jugo de limón, el vinagre, el aceite, el ajo, la sal y las hojas de laurel y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Hojas De Laurel

Vinagre

Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir las alcachofas y hervir durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Retire las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Coloque los frascos en una olla equipada con una rejilla y agregue suficiente agua para cubrir los frascos por 3 pulgadas. Cubra la olla y hierva el agua a fuego alto. Procesar las alcachofas durante 25 minutos. Apague el fuego y retire la tapa. Después de unos minutos, retire las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua