Cioppino

Name: Cioppino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria finamente picada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en rodajas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) huesos de pescado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 4 dientes de ajo picados; 6 rodajas de limón; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) 30 mejillones (aproximadamente, fregados y desbrozados; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla, pelada y cortada en cuartos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas finas; 2 (invierno) orégano fresco picado; 1 manojo caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pinot noir u otro vino tinto seco picante; 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo u otros filetes de pescado blanco firme, cortados en trozos de 1 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán, triturados; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 8 ramitas de tomillo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate pelado sin semillas y picado; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Cioppino es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 10g de grasa y un total de 373 calorías. Para $4.69 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de azúcar, zanahoria, tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 91%. Recetas similares incluyen Cioppino, Cioppino, y Cioppino.

Instrucciones

Para preparar el caldo, caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el apio y los siguientes 4 ingredientes (a través de la cebolla en cuartos); saltee 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Agregue el tomillo, el perejil y los huesos.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Tomillo

Vierta 5 tazas de agua sobre la mezcla; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Colar el caldo a través de un tamiz en un recipiente; desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Para preparar la sopa, seque la sartén con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Caliente 2 cucharadas de aceite en la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 taza de zanahoria, cebolla en rodajas y 4 dientes de ajo; saltee durante 4 minutos. Agregue el tomate y los siguientes 4 ingredientes (a través de la sal); cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Zanahoria

Tomate

Cebolla

Sal

Añadir el vino y llevar a ebullición. Cocine durante 8 minutos o hasta que el líquido casi se evapore. Agregar el caldo y llevar a ebullición. Agregue los mejillones y el pescado. Cubra y cocine a fuego medio-alto durante 4 minutos o hasta que los mejillones se abran y los copos de pescado se abran fácilmente cuando se prueben con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado esté listo; deseche las cáscaras sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones