Chutney de melocotón y chile

Name: Chutney de melocotón y chile
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cebolla en rodajas; 700 Nueces del tipo que quieras (picadas) (peso preparado) durazno firme (aproximadamente 8), pelado y cortado en dados pequeños; 6 chiles rojos del tamaño de un pulgar, finamente picados; 1 jengibre del tamaño de un pulgar, pelado y cortado en cerillas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de comino; 15 semillas de vainas de cardamomo; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moreno claro y suave; 250 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8)

Necesita un condimento sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano? Chutney de durazno y chile podría ser una excelente receta para probar. Esta receta hace 20 porciones con 74 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 32 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para El Super Bowl. Es un barato receta para los fanáticos de la comida americana. Si tienes azúcar morena, chiles del tamaño de un pulgar, melocotón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 47%. Tratar Chutney de Chile, Chutney dulce de piña y chile, y Pollo De Coco Con Chutney De Chiles Y Albaricoques para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande, agregue la cebolla y cocine durante unos minutos hasta que comience a ablandarse.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los ingredientes restantes, aumente el fuego y revuelva para disolver el azúcar. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y los melocotones se hayan ablandado, esto tomará unos 45 minutos. Mientras tanto, esterilice sus frascos (vea el consejo, a continuación).

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Azucarera

Transfiera el chutney a los frascos, selle y deje enfriar antes de comer. El chutney se puede almacenar en un lugar fresco y seco durante un máximo de 1 año. Una vez abierto, guárdelo en la nevera y coma en 4 semanas.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1

cebolla en rodajas 700Nueces del tipo que quieras (picadas)

(peso preparado) durazno firme (aproximadamente 8), pelado y cortado en dados pequeños 6

chiles rojos del tamaño de un pulgar, finamente picados 1

jengibre del tamaño de un pulgar, pelado y cortado en cerillas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de comino 15

semillas de vainas de cardamomo 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar moreno claro y suave 2506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

4 libras de papas russet enteras (unas 8)

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.